Poivre noir de Madagascar en pot

Le Comptoir Colonial Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (13 avis)

Pot 50g 7,40 €
148,00 € / kg
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Un très grand poivre !

Le poivre noir de Madagascar est récolté de novembre à mars et est séché à l'air libre, à l'ombre. Le poivrier d'où il provient permet d'obtenir les trois grands types de poivres. Le poivre vert est la baie immature qui est rapidement mise en saumure pour qu'elle reste tendre, le poivre noir est la baie mure entière et séchée avec sa pulpe, le poivre blanc est du poivre noir dont on a ôté la pulpe après rouissage. Le poivre noir de Madagascar se caractérise par de petits grains très foncés et fripés. Il en ressort des notes très aromatiques.

Composition :
Poivre noir de Madagascar

Avis sur : Poivre noir de Madagascar en pot

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Michele C. - 15 Juin 2017

Idem

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Vincent F. - 08 Février 2017 - Achat vérifié

fin et corsé en même temps, délicieux!

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Fabrice P. - 26 Août 2014

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YANNICK G. - 01 Juin 2014

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Hélène B. - 30 Décembre 2013

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Anne marie V. - 16 Novembre 2013

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PATRICIA L. - 01 Octobre 2013

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Véronique H. - 25 Mars 2013

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Véronique H. - 25 Mars 2013

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Gilles P. - 17 Décembre 2012 - Achat vérifié

le meilleur

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Jacques P. - 09 Juillet 2012 - Achat vérifié

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JOSETTE C. - 31 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Patrick T. - 17 Décembre 2011 - Achat vérifié

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