Un rosé de caractère
Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit charnu, ainsi qu'une rondeur charmeuse.
Terroir :
Sol sablonneux, calcaire.
Vinification et élevage :
C'est un vin issu de saignées dont la macération pelliculaire est d'une nuit environ. Les températures de fermentations alcooliques sont ensuite contrôlées autour de 18°C. Ce vin est élevé pendant 6 mois environ en cuves inox.
Dégustation :
Robe : Robe d'un rose saumon soutenu et très pur.
Nez : Notes élégantes florales et fruitées.
Bouche : Vin fruité et bien structuré. Finesse aromatique en bouche.
Servir aux alentours de 12°, à consommer à l'apéritif, avec de la charcuterie et viandes grillées.
Avis sur : Tavel vin Rosé -13.5%
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
JACQUES D. - 06 Octobre 2017 - Achat vérifié
Excellent vin d'été, très bon et fruité
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Mélanie C. - 26 Juin 2018 - Achat vérifié
Très bon rosé, tout en finesse, fruité et légé. Parfait pour l’été