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Sauce épicée Nando's Peri Peri Hot

Nando's

La sauce idéale pour le fameux poulet peri-peri pimenté en version hot

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Le poulet Piri Piri ou Peri Peri est une préparation très populaire en Afrique du Sud, en Angola ou encore au Portugal.

Les amateurs de cette recette retrouveront ici toutes les caractéristiques d'une sauce Piri de qualité à base de piment oiseau.

Pour un poulet Piri Piri réussi, faites mariner vos cuisses et vos blancs de poulet dans un mélange Piri Piri, paprika et huile d'olive. Il ne vous reste plus qu'à faire cuire cette préparation au barbecue.

Eau, vinaigre, oignon, sel, citron, ail, huile végétal, piment serrano, épices (dont du piment peri peri)xanthane, propylene glycol alginate, calcium disodium.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 36 / 150.72 kcal / kJ
Matières grasses 2,9 g
  Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 0,8 g
  Sucres 0,6 g
Protéines 0,1 g
Sel 6,4 g

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