Huile vierge de sésame toasté

Donne une pointe orientale à vos mets !

Quelques gouttes suffisent pour donner à vos salades, crudités, poissons, viandes ou boulangeries une pointe orientale. L'huile de sésame livre une saveur et une odeur inimitables, au parfum fumé prononcé.

Autour de la Méditerranée comme au Moyen Orient, c'est un ingrédient essentiel en pâtisserie. En Orient, on ajoute un filet d'huile en assaisonnement sur les plats de viande ou de légumes. Emulsionnée avec du vinaigre de riz ou de la sauce soja, elle fait une délicieuse vinaigrette qui accompagne à merveille salades, crudités, légumes tièdes.

Intérêt diététique

L'huile de sésame est reconnue pour sa richesse en acides gras insaturés, en antioxydants et en lécithine, éléments indispensables à l'organisme.