Purée d'Umébosis bio - Prune japonaise

Celnat Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Une teneur en acide citrique imbattable pour cette purée réalisée à partir de prunes japonaises "umébosis" riches en protéines, calcium, fer et phosphate.

En stock

Bocal 300g Prix : 14,70 € Prix au kilo : 49,00 €
Celnat
Produits japonais
Celnat

Les prunes umébosis sont très riches en protéines et minéraux (calcium, fer, phosphore) et favorisent le bon fonctionnement du foie, de l'estomac et des intestins.

Purée fabriquée à partir des prunes umébosis en saumure. Ingrédient reconnu au Japon et en cuisine macrobiotique pour ses diverses propriétés médicinales.

Utilisation :

A consommer tel quel pour ses vertus médicinales ou dans la cuisine comme condiment ou base de sauces de salade, crudités ou légumineuses et céréales en salade. Cette purée fortement acide et salée pourra ainsi remplacer le sel et le vinaigre. Aliment alcalinisant à consommer avec modération.

Purée d'ume*(prunes ume*, sel marin), extrait de feuilles de shiso salé*(feuilles de shiso*, sel, assaisonnement umebroshi). *Issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 25 / 104.67 kcal / kJ
Matières grasses 0,6 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 2,7 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 0,3 g
Sel 14 g
Fibres 3,6 g

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Avis sur : Purée d'Umébosis bio - Prune japonaise

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Véronique G. - 20 Décembre 2019 - Achat vérifié

j'adore, mais pour certains, cela peut être un peu trop acide

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Dominique B. - 23 Septembre 2014

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