Galettines riz sarrasin et algues bio

Celnat

Sachet 250g 3,95 €
15,80 € / kg
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Pratiques et prêtes en 15 minutes, ces savoureuses galettes bio de sarrasin et algues vous permettront d'apporter de la nouveauté dans vos repas.

Elaborées à partir d'ingrédients nobles issus de l'agriculture biologique, ces préparations ne nécessitent qu'une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Les Galettines® riz et algues vous apporteront d'une part les bienfaits du riz. Cette céréale naturellement sans gluten et particulièrement digeste vous apportera du manganèse et du sélénium.

Préparation :

Mélanger 100 g de Galettines® avec 160 ml de liquide (boisson végétale, lait, eau) et un œuf.

Assaisonner en ajoutant une bonne pincée de sel (1g) par personne, ici 1g x 2. Vous pouvez également ajouter du poivre, des herbes, des épices…

Laisser reposer 10 minutes pour la réhydratation. La consistance doit être mi-fluide, mi-épaisse. Rectifier par ajout de liquide si nécessaire*.

Dans une poêle huilée verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes. Faire dorer à feu moyen de chaque côté. Servir les galettes chaudes ou froides.

* pour une galette végétarienne sans œuf, la texture doit être pâteuse.

Préparation pour 4 à 5 personnes.

Composition :
flocons de sarrasin* (29%), flocons de riz* (26,5%), flocons de soja*, farine de soja*, crème de riz* (5%), graines de Tournesol*, fines algues (4%), carottes*, sésame complet*, oignons*, ail*, shiitaké*, persil*, coriandre*. (*) Produits issus de l'Agriculture Biologique. Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 364 / 1524 kcal / kJ
Matières grasses 8,6 g
  Acides gras saturés 1,4 g
Glucides 49,1 g
  Sucres 4,4 g
Protéines 17,2 g
Sel 0,232 g
Fibres 10,9 g
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