En remplacement des pâtes ou du riz, ce boulgour d'orge bio est simple et rapide à préparer : une céréale à toujours avoir dans ses placards.
En stock
Voir plus d'offres
Boulgours de céréales
Celnat
Le boulgour est une céréale dont on a retiré l'enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Ce boulgour d'orge sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pâtes. Il pourra aussi être employé dans des recettes sucrées.
Préparation :
Prévoir environ 50 g par personne. Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant. Laissez gonfler 10 minutes hors du feu. Assaisonnez ensuite à votre convenance avec un filet d'huile d'olive, des aromates et agrémentez de tomates, d'oignons et de légumes sautés.
orge mondé*. (*) produits issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 335 / 1402.58 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,1 | g |
| Acides gras saturés | 1,1 | g |
| Glucides | 63,3 | g |
| Sucres | 1,2 | g |
| Protéines | 11,2 | g |
| Sel | 0,005 | g |
| Fibres | 8,8 | g |
A découvrir en ce moment
Attendez Noël avec un calendrier de l'avent
Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.
Le plus grand choix de farines pour vos recettes
Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.
Fruits et légumes d'automne
Pour toutes vos envies d'agrumes, de pommes de terres, de courges... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Boulgour d'orge bio
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Elisabeth B. - 14 Octobre 2014
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Monique F. - 10 Octobre 2019 - Achat vérifié
Gout correct. Produit bien pratique quand on est au régime index glycémique. L'orge a un excellent IG, mais elle est très étouffe-chrétien et très longue à cuire. Sa présentation en boughour évite ces deux défauts.