La châtaigne, fruit sauvage, est particulièrement riche en sucres lents.
La châtaigne est bonne pour le tonus. Sa valeur énergétique est comparable à celle d'une céréale. Elle est fortement pourvue en sucres lents qui présentent l'intérêt de libérer progressivement leur énergie.
Elle est donc excellente pour les sportifs et la résistance à l'effort. Elle est particulièrement généreuse en potassium et en magnésium et apporte aussi calcium et fer.
Préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 350 / 1465.38 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 4,5 | g |
| Acides gras saturés | 1,3 | g |
| Glucides | 64,8 | g |
| Sucres | 24,9 | g |
| Protéines | 6,2 | g |
| Sel | 0,03 | g |
| Fibres | 12,9 | g |
| Pot à épices en verre vide pour tête de moulin |
| Pot 90ml et bouchon bois noir | 2,00 € | |
| Lot 10 pots vides | 19,00 € | |
| Lot 20 pots vides | 37,00 € |
Avis sur : Flocons de châtaignes toastés bio
Colette D. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
Pas mal du tout!
Veronique B. - 09 Mai 2014
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Michèle ou Alain G. - 15 Avril 2017 - Achat vérifié
TRES BON PRODUIT