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Rhum Matusalem Gran Reserva 23 ans- 40%

Matusalem

Rhum extra-vieux de tradition Cubaine élaboré en République Dominicaine

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Pourquoi Matusalem ? Tout simplement parce que les frères Camp avaient eu l'idée géniale d'appliquer au rhum les techniques de la solera propres au Xérès et qu'il connaissaient bien. Idée simple mais innovante pour le rhum, cette technique permet des vieillissements beaucoup plus longs sous des climats où passées une dizaine d'années, il ne reste généralement plus grand chose dans les fûts.

C'est un rhum d'une extrême finesse, enveloppant et délicat.

En bouche, il développe des notes de fruits sec et de vanille.

Une finale tout en élégance et persistante.

Alcool : 40% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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