Rivière du Mât vieux - 3 à 5 ans - Rhum Réunionnais - 45%

Riviere du Mât

Un vieux rhum aux couleurs de l'île de Réunion

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L'ancienne île Bourbon a connu la fermentation du jus de canne (appelé ici fangourin) et sa distillation très tôt, dès 1704. Le boom de l'industrie sucrière au 19ème siècle a généré la création de multiples distilleries, dont plus d'une trentaine existaient encore dans la première moitié du 20ème siècle.

Nez : Il offre un nez chaleureux dominé par le caramel, la vanille et le boisé.

Couleur : D'un jaune tirant sur l'ambré.

Bouche : Belle rondeur à l'attaque, avec une réelle suavité, il prend aussi de l'ampleur, avec un caractère miellé, nougat, caramel au beurre. La puissance boisée sous-jacente lui apporte de la complexité et des notes de pain grillé.

Finale : Finale plus sèche, d'une langueur agréable et bien épicée.

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