Pain d'épices aux griottes - Bernard Loiseau
Mulot et Petitjean (3 avis)
Retrouvez tout le savoir-faire des équipes de Bernard Loiseau dans cette délicate recette de pain d'épices subtilement relevé de cerises griottes.
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La griotte vient apporter une pointe d'acidité et de gourmandise au pain d'épices.
Gamme de produits Bernard Loiseau fabriqués par Mulot & Petitjean selon des recettes inédites élaborées par Benoit Charvet, chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu.
Miel 38%, griottes à l'alcool, farine de froment, oeufs, beurre, épices (coriandre, cannelle, gingembre, clou de girofle, anis, fenouil, noix de muscade, poivre), poudre à lever, jus d'orange, sucre, sirop de sucre inverti, liqueur (alcool, sucre, écorce d'orange)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 292 / 1222.55 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2,6 | g |
| Acides gras saturés | 1,42 | g |
| Glucides | 60,9 | g |
| Sucres | 32,3 | g |
| Protéines | 4,7 | g |
| Sel | 0,643 | g |
| Fibres | 3 | g |
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Avis sur : Pain d'épices aux griottes - Bernard Loiseau
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Alain G. - 30 Novembre 2014
Sylvain C. - 12 Juin 2014
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Sarah G. - 01 Janvier 2019 - Achat vérifié
ce pain d'épices est très moelleux et peut accompagner un foie gras