Vadouvan

Le Comptoir Colonial Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (15 avis)

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Un mélange d'épices venu d'Inde pour vos recettes.

Le vadouvan est un mélange d'épices et de condiments - oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir et fenugrec - originaire d'Inde. Employé aujourd'hui dans les cuisines de nombreux chefs reconnus, il sera parfait pour des recettes originales et savoureuses de grillades, poissons et fruits de mer, par exemple en préparant des " Huitres chaudes au Vadouvan ".

Le saviez vous ? Suivant qu'on le consomme avant/après cuisson le goût du Vadouvan change beaucoup. De plus, une cuisson dans du lait de coco lui confère une saveur toute particulière.

Composition :
Oignons, échalotes, ail, moutarde, curcuma, cumin, poivre noir, fenugrec, sel.

Avis sur : Vadouvan

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Chantal C. - 08 Mars 2018 - Achat vérifié

indispensable

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IRENE L. - 25 Avril 2014

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CHARLOTTE C. - 13 Décembre 2013

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Françoise M. - 27 Octobre 2013

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Caroine D. - 04 Juillet 2013 - Achat vérifié

Je suis une inconditionnelle et le cuisine aussi bien avec les légumes que le poisson (je ne mange pas de viande), et ds des salades composées tièdes...

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Isabelle T. - 23 Mai 2013

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Maite G. - 29 Avril 2013

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Colette B. - 16 Janvier 2013 - Achat vérifié

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Jean-Michel G. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Guy L. - 18 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Laurent G. - 02 Août 2012 - Achat vérifié

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Jacqueline D. - 14 Février 2012 - Achat vérifié

j'aime beaucoup le mélange des saveurs

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Stephane M. - 26 Octobre 2011 - Achat vérifié

extra

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Philippe B. - 18 Octobre 2011 - Achat vérifié

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Emmanuelle B. - 05 Octobre 2011 - Achat vérifié

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