Ce vin Chambolle Musigny 1er cru est signé Bernard Loiseau et affiche une belle robe d'une couleur rubis profonde, ainsi qu'un corps charnu et vineux.
Entre Vougeot et Morey-Saint-Denis, en plein coeur de la Côte de Nuits, la petite commune de Chambolle-Musigny tire son nom d'un ancien village celtique : Cambola. Petite appellation exclusivement plantée en Pinot Noir, c'est un des joyaux de la Côte de Nuits et du patrimoine bourguignon.
Un encépagement 100% pinot noir avec une vinification traditionnelle bourguignonne, en cuves ouvertes avec pigeages biquotidiens, cuvaison assez longue pour une bonne extraction.
- Robe : Joli rubis profond
- Nez : Au nez, il est frais, avec un nez fin et délicat. Il a un côté floral relevé par des notes de baies de cassis et d'essences de parfum
- Bouche : Son corps est charnu et vineux avec un fond de tanins tendres et un bon équilibre, rehaussé de merrain de chêne discret.
Accompagnement : Il accompagne les belles pièces de viandes rouges finement cuisinées et les fromages très fins.
Servir à 17°
Temps de garde : Il peut se conserver au moins 10 ans dans de bonnes conditions de température et d'humidité.
Avis sur : Chambolle Musigny 1er cru - Bernard Loiseau - 13%
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