Hypocras médiéval rouge - 12%

L'Espaviote Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (35 avis)

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Lot découverte Hypocras médiéval rouge et blanc L'Espaviote

2 bouteilles de 75cl

19,30 €

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A l'apéritif ou au dessert, un vin rouge charpenté, parfumé:cannelle, gingembre, muscade, miel, eau-de-rose, orange et macis

Une recette médiévale redécouverte par Patrick Rouvière, de L'Espaviote : l'Hypocras des pays d'Oc est idéal à l'appétit, et en vin de dessert. Un vin rouge charpenté avec des arômes de cannelle et d'orange, qui évoque au nez le vin chaud.

Voir également notre Hypocras Blanc

Dégustation : Servir bien frais à l'apéritif avec des cubes de fromage ou en vin de dessert, sur des tartes aux fruits rouges. Se marie bien au chocolat.

En cuisine : pour déglacer un foie de veau, des rognons, une escalope de foie de canard, pocher des poires.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Composition :
vin, cannelle, gingembre, muscade, miel, sucre, eau-de-rose, orange, macis. Alcool : 12% vol.
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Avis sur : Hypocras médiéval rouge - 12%

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Françoise O. - 25 Août 2019 - Achat vérifié

Un seul mot : la perfection !!!! C'est le seul alcool que je peux supporter, c'est vraiment très très bon. J'ai découvert ça à Provins, un endroit rêvé dans la citadelle médiévale, je crois que j'étais faite pour le moyen age et ses mystères..... Très très bon produit !!!!!

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Evelyne J. - 06 Juin 2019 - Achat vérifié

bonjour : je connais l'Hypocras depuis longtemps et suis contente d'avoir pu trouver un site où me le procurer. Ainsi, lors d'une crémaillère, j'ai fait une recette : "bourguignon de joues de boeuf des temps anciens" : marinade dans l'Hypocras et cuisson au four dans une cocotte en fonte : je vous le recommande : que des compliments : onctueux, délicieux et surprenant aux dires de ceux qui l'ont découvert... L'Hypocras se marie avec d'autres plats, comme les magrets de canards. Osez et vous aurez récompensé vos papilles dans toutes les recettes.

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COUTURES S. - 22 Mai 2019 - Achat vérifié

J'ai découvert l'hypocras chez un ami et j'ai adoré. J'ai donc acheté ce produit en pensant y retrouver le même plaisir de dégustation. Mais j'ai été très déçu. Où sont passés les goûts de miel et de cannelle ? Le gingembre est omniprésent et rend le vin assez fortement épicé, il faut vraiment aimer ça ! Je me suis dit que ça ferait un vin intéressant pour cuisiner. Je l'ai alors sorti du frigo. Plus tard, j'ai voulu confirmer cette première impression très mitigée. Et une fois à température ambiante, il s'est révélé bien plus à mon goût. Si vous l'aimez fort en épices buvez le frais, mais si vous voulez mieux ressentir le miel et la cannelle degustez le à température ambiante. Le rouge est un peu plus corsé que le blanc.

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FREDERIC F. - 16 Novembre 2014

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Stephane G. - 14 Juillet 2014

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JEAN PAUL L. - 09 Mai 2014

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Nathalie F. - 26 Mars 2014 - Achat vérifié

très bon produit .

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Nathalie F. - 22 Mars 2014 - Achat vérifié

très bonne qualité . excellent produit à recommander.

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PHILIPPE H. - 04 Février 2014

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Frédéric G. - 10 Janvier 2014 - Achat vérifié

Tres goutu, à consommer tres frais, une saveur que j'avais déja gouter il y a longtemps; cet hypocras est délicieux

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Antoine M. - 29 Décembre 2013 - Achat vérifié

un gout original, un peu plus épicé que la blanc à mon gout.

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CHRISTINE H. - 28 Décembre 2013 - Achat vérifié

très bon hypocras très satisfait

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Christine F. - 23 Décembre 2013

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Lydie P. - 18 Décembre 2013 - Achat vérifié

Je suis très satisfaite, il faut aimer les apéritifs sucrés (ce qui est mon cas), vraiment excellent.

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Sandrine H. - 17 Décembre 2013

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PHILIPPE H. - 08 Décembre 2013 - Achat vérifié

Doux, assez sucré, agréable à boire.

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Isabelle C. - 14 Novembre 2013

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JACKIES M. - 13 Octobre 2013

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Andrey R. - 21 Septembre 2013

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Andrey R. - 01 Juillet 2013

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Françoise C. - 12 Mars 2013 - Achat vérifié

Je n’apprécie pas trop le vin d'habitude... l'hypocras rouge est l'exception qui confirme la règle !

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Florence B. - 11 Février 2013

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Sylviane D. - 03 Février 2013 - Achat vérifié

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Mauricette C. - 04 Janvier 2013 - Achat vérifié

Très bon

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Bruno D. - 27 Décembre 2012 - Achat vérifié

je ne suis pas particulièrement fan de l'hypocras, mais c'était pour offrir à une amie en étant friande

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Benoit G. - 17 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Alexia N. - 09 Décembre 2012 - Achat vérifié

Mais que c est bon !!!! Livrée rapidement et a cette boisson a plu à tout le monde !!! Même au non amateurs de vin ;-) un délice !

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ELISA D. - 20 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Cecile M. - 02 Septembre 2012 - Achat vérifié

ils a satisfait mes invites et moi je suis contente de mon achat de plus j était pressé et ils mon livré tres rapidement merci

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ELISA D. - 08 Mai 2012 - Achat vérifié

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Françoise C. - 03 Février 2012 - Achat vérifié

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CHRISTIAN P. - 01 Janvier 2012 - Achat vérifié

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M M. - 21 Décembre 2011 - Achat vérifié

Merci beaucoup pour la livraison très rapide, avec les paniers cadeaux (surtout avant Noël)

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Laura F. - 19 Décembre 2011 - Achat vérifié

Livraison rapide et soignée

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Jean-louis G. - 20 Octobre 2011 - Achat vérifié

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