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Graisse de canard

Danos Frères


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Un secret du sud-ouest pour réconcilier diététique et gastronomie...

La graisse de canard sert à préparer confits, cassoulets, haricots, lentilles ou même omelettes et pommes de terre à la poêle...

Qualités nutritionnelles : la graisse de canard est riche en acides gras insaturés et contient également une faible proportion d'acide palmitoléique. C'est selon certaines études, cette consommation régulière de graisse d'oie et de canard en cuisine qui protègerait les habitants du Sud Ouest des maladies cardio-vasculaires.

Utilisation : la graisse de canard s'utilise en cuisine comme le beurre ou l'huile. Elle supporte bien la cuisson et ne noircit pas. Mieux, elle donne aux plats un petit goût des plus agréables.

Composition :
graisse de canard.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 900 / 3768.12 kcal / kJ
Matières grasses 100 g
  Acides gras saturés 33 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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Avis sur : Graisse de canard

Marie-Madeleine F. - 15 Juin 2017

Pour des pommes de terre sautées, il n'y a rien de meilleur.

Anne L. - 27 Décembre 2012 - Achat vérifié

Jacques P. - 08 Septembre 2012 - Achat vérifié

Therese V. - 28 Mars 2012 - Achat vérifié

Guido F. - 24 Janvier 2012 - Achat vérifié

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