Une recette ancestrale à base de Lambic mûri sous bois pendant 12 mois et additionné de sucre candi pour cette bière belge rousse aux notes douces et acides à la fois.
Le lambic est l'une des plus vieilles bières du monde et souvent considérées par les amateurs comme la meilleure. Son acidité particulière la réserve cependant à un public averti généralement. Pour compenser cette acidité, on eut l'idée d'y ajouter du sucre et c'est ainsi qu'est né le Faro. Très populaire jusqu'au 19e siècle dans la région bruxelloise, particulièrement appréciée des ouvriers agricoles et de l'industrie pour ses qualités de récupération, elle est ensuite tombée dans l'oubli jusqu'à sa résurrection par la famille Lindemans en 1978. "Parfait après l'effort, le faro se boit sans effort" dit on à la brasserie. Un adage apprécié des cyclistes belges dont c'est parait il la bière préférée.
Le Faro est un vrai lambic de fermentation spontanée mûri sous bois pendant un an mais il a un goût unique obtenu par l'adjonction de sucre candi pendant la fermentation. Le résultat est étonnant avec des notes typique de caramel réglissé du candi et une finale aigre douce d'une belle ampleur.
Robe : ambrée charmeuse
Température de dégustation : idéalement très fraîche : 2-3°C
A conserver debout
| Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée - 7% |
| Bouteille 33 cl | 2,20 € | |
| Lot 6 bouteilles 33cl | 12,50 € | |
| Lot 24 bouteilles 33cl | 47,50 € |
| Trappistes Rochefort 8 - bière belge brune - 9,2% |
| Bouteille 33cl | 2,50 € | |
| Lot 6 bouteilles 33cl | 14,25 € | |
| Lot 24 bouteilles 33cl | 54,00 € |
Avis sur : Lindemans Faro Lambic - bière belge - 4.5 %
Jean-Claude H. - 30 Novembre 2016 - Achat vérifié
Produit excelent ..... le colis était en parfait état. Embalage et protection parfait, rien à dire. Bravo!!!! Je recommande à toutes personnes ce site en plus la rapidité exectionnelle et un envoi de qualité. Merci à toute équipe.......
Agnès G. - 08 Décembre 2014
LAURENT L. - 08 Juillet 2014
Alain N. - 17 Juin 2014
Emmanuele C. - 02 Avril 2014 - Achat vérifié
excellente !
Sylvie D. - 27 Mars 2014
Annie T. - 22 Mars 2014
Michel H. - 04 Janvier 2014
ce faro en hiver première toux ,faite chauffer la bière et en prendre un bon bol bien chaud avant d'aller dormir
Sandrine C. - 22 Décembre 2013
Monique P. - 27 Juillet 2013 - Achat vérifié
parfait
Cyrielle H. - 02 Avril 2013
Philippe G. - 10 Février 2013
Marie D. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié
François B. - 22 Février 2012 - Achat vérifié
Evelyne M. - 30 Janvier 2012 - Achat vérifié
Christelle C. - 12 Septembre 2011 - Achat vérifié
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JEAN-FRANCOIS M. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
Bonne bière de soif.