Rillettes d'esturgeon et esturgeon fumé

Sturia (6 avis)

Bocal 90g 7,00 €
77,78 € / kg
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Une savoureuse terrine de poisson alliant la finesse de l'esturgeon et une note fumée.

Une terrine conçue pour être servie sur des toasts, en amuse-bouche ou en accompagnement d'une salade de la mer. Une alliance subtile entre la chair d'esturgeon et le goût fumé.

Origine : préparé artisanalement par le premier producteur de caviar d'Aquitaine, à partir d'esturgeon d'eau douce.

Dégustation : conserver au frais et déguster sur des toasts, accompagnés d'un vin blanc sec: Bourgogne Aligoté, Pinot Blanc du Domaine Ostertag.

Composition :
Chair d'esturgeon (40.6%), crème, esturgeon fumé au bois de hêtre (21.7%) (chair d'esturgeon, sel de mer, sucre, fumée de hêtre), chapelure (farine de blé, sucre, huile de tournesol, levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile d'olive, sel, poivre. Allergènes : crème, gluten, esturgeon (poisson)
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 291 / 1218.36 kcal / kJ
Matières grasses 25,4 g
  Acides gras saturés 11,02 g
Glucides 1,21 g
  Sucres 1,12 g
Protéines 13,19 g
Sel 1,47 g
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Avis sur : Rillettes d'esturgeon et esturgeon fumé

NATHALIE L. - 09 Octobre 2016 - Achat vérifié

Excellent! On sent la qualité et surtout ça change des saveurs habituelles sans non pour autant tomber dans des saveurs originales.

Jean Marie L. - 27 Mars 2014

Marie-christine L. - 25 Novembre 2013 - Achat vérifié

Le pot est un peu petit

Virginie L. - 31 Décembre 2012 - Achat vérifié

Catherine D. - 18 Juillet 2012

goût très fin. Très agréable sur toast grillé à l'apéritif avec un pétillant de Loire très frais. Je ne connaissais pas du tout. J'en commanderai à nouveau

François T. - 16 Octobre 2011 - Achat vérifié

Excellent

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