Poivre de cassis de Bourgogne

Emmanuelle Baillard (5 avis)

Pot 8g 7,25 €
906,25 € / kg
Ajouter au panier
Pot 35g 16,65 €
475,71 € / kg
Ajouter au panier

Un poivre récompensé du grand prix innovation au SIAL 2012

Le poivre de cassis est créé à partir des bourgeons de cassis, c'est une création de l'Association des producteurs de cassis de Bourgogne.

C'est une petite révolution dans vos épices, le salon n°1 mondial de l'alimentation lui a même décerné le prix de l'innovation 2012. C'est une épice qui a su séduire de nombreux grands chefs.

Ce poivre de cassis est puissant en goût sans le piquant prononcé que peuvent avoir certains poivres en conservant les arômes typiques du cassis.

Les bourgeons sont séchés puis réduits en poudre. Grâce à sa belle acidité et son goût fruité de cassis, ce poivre se marie aussi bien avec vos mets salés que sucrés.

Le poivre de cassis tire son nom de l'époque de la Renaissance, "Poyvrier d'Hespagne", grâce à la puissance aromatique des bourgeons et la forme de ses baies.

Composition :
Bourgeons de cassis de Bourgogne
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Lachaud - Truffes entières 1er choix (tuber melanosporum)
Lachaud
A partir de
27,45 €
Truffières de Rabasse - Truffes noires entières premier choix (melanosporum)
Truffières de Rabasse
Bocal 12.5g
39,95 €
Terre Exotique - Poivre long de Java
Terre Exotique
A partir de
7,10 €
Terre Exotique - Baies de Sansho - Poivre du Japon de Wakayama
Terre Exotique
La boite de 20g
13,15 €

Avis sur : Poivre de cassis de Bourgogne

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Frédéric F. - 04 Avril 2018 - Achat vérifié

assez bon produit

Sylvie G. - 10 Novembre 2014 - Achat vérifié

Patricia P. - 28 Mai 2014 - Achat vérifié

Danielle D. - 10 Décembre 2013

Robert M. - 15 Septembre 2013

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus