Chocolat de couverture noir "origine rare" Tanzanie- 75% - en pistoles

Cacao Barry Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (1 avis)

Paquet 1kg 18,95 €
18,95 € / kg
Ajouter au panier

Un chocolat à la personnalité sauvage

Mélange de Criollo et Forastero, c'est un chocolat très aromatique et acidulé. il présente des notes épicées, d'agrumes voire même d'olive .

Il est puissant mais aussi très crémeux, il convient parfaitement aux préparations de mousses ou encore de chocolat chaud.

Optimal pour:

Moulage, tablette et enrobage

Autre application:

Décor, ganache, glace, sauce, mousse

Fluidité:

5/5

Composition :
Pâte de cacao Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre. Peut contenir : lait
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 584 / 2445.09 kcal / kJ
Matières grasses 47 g
  Acides gras saturés 28 g
Glucides 25 g
  Sucres 22 g
Protéines 8,1 g
Sel 0,02 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Cacao Barry - Chocolat de couverture "origine rare" Venezuela- 72% - pistoles
Cacao Barry
Paquet 1kg
19,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cacao Barry - Chocolat de couverture noir "origine rare" Cuba- 70% - en pistoles
Cacao Barry
Paquet 1kg
19,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cacao Barry - Chocolat de couverture noir 70% de Saint-Domingue
Cacao Barry
Paquet 1kg
18,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cacao Barry - Chocolat de couverture noir "origine rare" Mexique - 66% - en pistoles
Cacao Barry
Paquet 1kg
19,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Fallot - Moutarde de Dijon en pot de grès
Fallot
A partir de
7,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Comptoir Colonial - Poivre noir Lampong en grains
Le Comptoir Colonial
Pot 50g
7,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Poivre de Tasmanie - Woodbridge - Australie
Terre Exotique
La boite de 40g
11,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cacao Barry - Chocolat de couverture noir 70% de Saint-Domingue
Cacao Barry
Paquet 1kg
18,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Chocolat de couverture noir "origine rare" Tanzanie- 75% - en pistoles

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Xavier B. - 06 Décembre 2014 - Achat vérifié

Pas mal, fort en gout, assez bon

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus