Bouillabaisse

Azaïs-Polito Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (23 avis)

L'incontournable recette marseillaise.

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Bocal 720g - 85cl - 1/2 personnes Prix : 19,60 € Prix au kilo : 27,22 €
Bocal 1350g - 150cl - 3/5 personnes Prix : 33,40 € Prix au kilo : 23,86 €
Azaïs-Polito
Spécialités de poisson
Azaïs-Polito

Présentation : la bouillabaisse, c'est plus qu'une recette, c'est une véritable institution à Marseille et sur la côte méditerranéenne. Il y en a autant de recettes que de cuisiniers.

Le saviez vous ? La bouillabaisse doit son nom au mot provençal "bouille" qui signifie poisson.

Dégustation : faites chauffer à feu doux sans abimer les poissons et servir la bouillabaisse accompagnée de croûtons aillés et de rouille. Certains ajoutent aussi des pommes vapeurs.

grondins, Vives, Congres, langoustines, Sauce (eau, tomates, huile d'olive vierge extra, vin blanc, légumes (dont pommes de terre), farine de graine de caroube, carraghénanne, ail, sel, poivre et aromates).

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Avis sur : Bouillabaisse

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Marc V. - 02 Juin 2020 - Achat vérifié

Commençons par le positif : le potage est bon et il y a pas mal de poisson. Du côté négatif : la langoustine (ou était-ce un scampi, je ne me rappelle plus...) est raplapla et grisâtre, ce qui ne donne pas envie d'en manger et le poisson n'est pas top non plus...

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JACQUELINE F. - 05 Mars 2020 - Achat vérifié

Pas encore ouvert mais cela semble très appétissant; copieux et bien garni, pas seulement du jus

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DANIEL D. - 10 Octobre 2019 - Achat vérifié

LE PLAT ETANT POUR 2 PERSONNES, IL FAUDRAIT 2 ECREVISSES AU LIEU D'UNE. SALUTATIONS.

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Michelle R. - 05 Avril 2019 - Achat vérifié

Il n'y a pas assez de langoustines ! Cette maison fait de bonnes recettes, c'est très bien préparé. J'en achète régulièrement.

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Marie-Josée L. - 26 Juin 2018 - Achat vérifié

Le produit était très bon mais il était soit disant pour 3 à 5 pers. Je dirais plutôt 3 à 4. C'était pour un anniversaire en toute intimité, nous étions 4 sauf qu'il n'y avait que 2 langoustines donc 2 n'en ont pas eu. Vraiment dommage.

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Fabien L. - 27 Février 2018 - Achat vérifié

Sans plus...

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SERGE D. - 21 Août 2017 - Achat vérifié

Excellent ! Comme à Marseille

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Gilbert F. - 21 Février 2017 - Achat vérifié

Correct.

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Martine S. - 16 Janvier 2015

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Arnaud S. - 24 Novembre 2014

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Christiane J. - 30 Septembre 2014

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Patrick G. - 28 Mars 2014

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Joelle josette D. - 22 Mars 2014

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Simone C. - 28 Janvier 2014 - Achat vérifié

Très bien fourni en poissons

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Renaud Q. - 27 Décembre 2013

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Jacques L. - 02 Décembre 2013

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Jacques L. - 15 Mai 2013

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Charles E. - 08 Janvier 2013 - Achat vérifié

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Renee T. - 23 Août 2012 - Achat vérifié

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Maryse B. - 07 Février 2012 - Achat vérifié

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Didier M. - 31 Janvier 2012 - Achat vérifié

elle ma plus la bouillabaisse , niveaux poisson cela peu allez bon gout je recommande a des amis

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ANDRE W. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Marc M. - 31 Octobre 2011 - Achat vérifié

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