Cou d'oie farci au foie gras de canard

Danos Frères Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (7 avis)

Le cou d'oie au foie gras de canard : une merveille réalisée par les frères Danos en Dordogne, terre d'origine de nombreuses recettes traditionnelles à base de canard.

En stock

boîte de 200g Prix : 13,70 € Prix au kilo : 68,50 €

Une recette traditionnelle du Sud Ouest. Le cou d'oie est farci de viande de canard ou d'oie puis cuit. Le petit plus est ici d'ajouter du foie gras dans la farce ce qui donne un fondant et une belle allure à la recette.

Notre conseil de dégustation : ouvrir et réchauffer au bain marie, égoutter, couper le cou en tranches. Vous pouvez ensuite servir froid ou chaud (faire par exemple revenir les tranches de cou à la poêle) et servir accompagné d'une salade de votre choix ou en plat principal avec des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard ou d'oie.

viande de porc, peau de cou 20%, bloc de foie gras de canard 20%, œufs entiers eau, sel, poivre, sucre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 404 / 1691.47 kcal / kJ
Matières grasses 40 g
  Acides gras saturés 15 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 11 g
Sel 1 g

A découvrir en ce moment

Calendiers de l'avent gourmands

Attendez Noël avec un calendrier de l'avent

Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.

Fromages et produits laitiers

Le plus grand choix de farines pour vos recettes

Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.

Avocats

Fruits et légumes d'automne

Pour toutes vos envies d'agrumes, de pommes de terres, de courges... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

François Sudreau - Foie gras de canard entier du Lot
François Sudreau
A partir de
21,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Sauveterre - Assortiment foie gras de canard entier, pain d'épices et vin rouge
Maison Sauveterre
Assortiment 5 produits
35,90 €
Foie gras GA BESSE - Foie gras de canard entier aux figues
Foie gras GA BESSE
Bocal 180g
21,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Comtesse du Barry - Foie gras entier d'oie fermière du Sud-Ouest
Comtesse du Barry
A partir de
24,90 €
Michel Catusse - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest - Catusse
Michel Catusse
Bocal 190g
28,60 €
Cou d'oie farci au foie gras de canard est aussi disponible dans les rayons Plats savoureuxTables de fêtesFoie gras et toasts.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

François Sudreau - Confit de canard - Sud Ouest
François Sudreau
A partir de
13,80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
6,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Audary Castelnaudary - Cassoulet de Castelnaudary au canard et saucisses de Toulouse
Audary Castelnaudary
A partir de
7,10 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Sauveterre - Saint-Jacques et crème fraîche à tartiner
Maison Sauveterre
Verrine 100g
5,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Maison Patignac - Trilogie de foies gras d'exception
Maison Patignac
Coffret 3 foies gras...
59,00 €
La combe de Job - Foie gras de canard entier sans sel au Piment d'Espelette
La combe de Job
Bocal 125g
29,95 €

Avis sur : Cou d'oie farci au foie gras de canard

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Frederique A. - 04 Avril 2019 - Achat vérifié

très bon froid en salade ou chaud avec des petits pois merci

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Jean-Pierre F. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

Un peu gras

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Genevieve F. - 03 Janvier 2016

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Colette J. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Anne L. - 27 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Patricia V. - 12 Janvier 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

éliane L. - 08 Décembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus