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Caille désossée farcie au foie gras de canard

Danos Frères (5 avis)

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Élaborée en Dordogne par les frères Danos, cette recette de caille farcie ravira vos convives. Servies sur des toast ces cailles s'accorderont à merveille avec un vin blanc doux.

Cette recette originale a été élaborée par les frères Danos à Trémolat dans le Périgord.

Notre conseil de dégustation : mettre au réfrigérateur 24h avant dégustation, sortir 15 minutes avant de servir. L'idéal est de présenter les cailles sur des toasts grillés et de servir en accompagnement un vin blanc doux frais ou un vin rouge lourd.

Composition :
caille désossée, foie gras de canard 20%, gelée, sel, eau, poivre, sucre.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 242 / 1013.21 kcal / kJ
Matières grasses 18 g
  Acides gras saturés 6,7 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 20 g
Sel 1,2 g
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Avis sur : Caille désossée farcie au foie gras de canard

Jocelyne R. - 19 Janvier 2014

Danielle S. - 02 Janvier 2013 - Achat vérifié

très bon

Martine C. - 30 Décembre 2012 - Achat vérifié

SYLVIE B. - 17 Décembre 2011 - Achat vérifié

Michel V. - 16 Décembre 2011 - Achat vérifié

excellente

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