Riz gluant d'Asie

Le Comptoir Colonial (4 avis)

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


Une des bases de l'alimentation traditionnelle en Thaïlande

Le riz gluant est très répandu en Thaïlande où il constitue la base de l'alimentation traditionnelle. Il accompagne saucisses et volailles. Nous le recommandons aussi pour la préparation de desserts.

Préparation : Prévoir environ 80g par personne. Rincez le riz abondamment puis laissez le tremper 12h environ. Rincez, égouttez, puis faites cuire à la vapeur pendant 1 heure environ. Il est cuit lorsque les grains sont translucides et gluants. Le riz gluant peut aussi se cuire par absorption. Le faire préalablement tremper pendant 12 h avant de le cuire pendant 1 heure.

Idée de dessert : riz gluant coco En fin de cuisson ajoutez 100 ml de lait de coco et 25g de sucre par personne (pour 80g de riz). Laissez cuire à feu doux 4 à 5 minutes et servez en nappant avec du lait de coco.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Porto Muinos - Thé aux algues marines - Mélange détox
Porto Muinos
Sachet 100 g
4,90 €
Cock Brand - Billes de tapioca spéciales bubble tea
Cock Brand
Sachet 400g
2,10 €
Umami Paris - Kinako - poudre de soja torréfié
Umami Paris
Sachet zip alu 150g
10,00 €

Avis sur : Riz gluant d'Asie

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Gaëtan V. - 15 Juin 2017

Très bien

Sylvain C. - 22 Février 2017 - Achat vérifié

Un peu déçu par rapport à d'autres marques

Catherine I. - 11 Décembre 2014

Patrick G. - 03 Novembre 2012 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus