Cannelle entière - indonésie

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Une épice incontournable.

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Pot 25g Prix : 4,85 € Prix au kilo : 194,00 €
Le Comptoir Colonial
Epices
Le Comptoir Colonial

La cannelle est originaire d'Extrême-orient et appartient à la même famille que le laurier. Le cannellier est un arbre qui peut ateindre dix mètres de haut. Son écorce est utilisée depuis des siècles comme épice pour sa saveur à la fois douce et piquante. En séchant l'écorce s'enroule sur elle-même ce qui explique que la cannelle prenne une forme de batonnet. C'est sous cette forme - et non moulue - que la cannelle garde le plus longtemps sa saveur.

Dégustation : la cannelle est une épice incontournable dans de nombreux desserts, notamment ceux à base de pommes ou d'oranges mais elle s'utilise aussi pour agrémenter des vins chauds ou pour parfumer des plats sucrés-salés.

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Avis sur : Cannelle entière - indonésie

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Renaud S. - 06 Mars 2014

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Lionel S. - 15 Décembre 2013

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SANDRINE S. - 06 Septembre 2013

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Goulven C. - 02 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Yves-Laurent S. - 11 Septembre 2012 - Achat vérifié

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Catherine T. - 05 Septembre 2012 - Achat vérifié

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