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Badiane (anis étoilé)

Le Comptoir Colonial Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (11 avis)

Aussi appelée anis de Chine.

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Le Comptoir Colonial
Herbes et aromates
Le Comptoir Colonial

La badiane (Illicium verum) est aussi appelée anis étoilé en raison de sa forme en étoile et de son goût d'anis. C'est une plante originaire de Chine, on l'appelle d'ailleurs parfois anis de Chine.

Dégustation : on l'utilise dans la préparation de tisanes avec d'autres plantes mais aussi en cuisine pour parfumer viandes blanches, plats de légumes ou pâtisseries... Pour une meilleure dégustation, il est fortement conseillé de la concasser et de la moudre vous même avant utilisation.

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Avis sur : Badiane (anis étoilé)

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Alexandra B. - 22 Novembre 2019 - Achat vérifié

Parfaite! Infusée pour préparer un pain d'épice, avec un miel corse de chataignier, juste délicieux!

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Cathy B. - 12 Mars 2018 - Achat vérifié

Parfait

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Stephane C. - 27 Janvier 2016

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GUISLAINE D. - 23 Octobre 2014

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Annie L. - 05 Février 2013 - Achat vérifié

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Joelle S. - 16 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Isabel R. - 23 Avril 2012 - Achat vérifié

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Celine C. - 31 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Frédéric G. - 24 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Philippe B. - 18 Octobre 2011 - Achat vérifié

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Laurence L. - 05 Septembre 2011 - Achat vérifié

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