Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle

Coopérative Jeune Montagne Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (4 avis)

Délicieuse spécialité de l'Aubrac, à base de pommes de terres et de tome fraîche.

En stock - livraison express

500g (2 personnes) Prix : 8,10 € Prix au kilo : 16,20 €
950g (4 personnes) Prix : 14,55 € Prix au kilo : 15,32 €

Séduit par ce Produit ? Vous apprécierez aussi...

Aligot de l'Aubrac frais et sa bouteille de Marcillac

Aligot de l'Aubrac frais et sa bouteille de Marcillac

1 aligot de 500g et 1 bouteille de 75cl

Prix :15,50 €

Prix au kilo : 12,40 €

L'aligot est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre et de tome fraîche. Chaque famille a sa propre recette jalousement gardée qui garantit de le faire filer à coup sûr. La tradition veut que l'on ne mange pas de pain ni boive de vin ou d'eau lorsque l'on mange l'aligot...

Conseil de dégustation : L'aligot de la coopérative fromagère Jeune Montagne est présenté dans une élégante cocotte en plastique noir parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service. Pensez simplement à mélanger avec une cuillère en bois à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur et faire filer l'aligot comme il se doit.

Vous pouvez aussi verser le contenu de la barquette dans une casserole. Chauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût ail, poivre, noix de muscade ou même jus de viande ou lardons. Tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Une fois chaud, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule. L'aligot s'affine, file et est prêt à servir. Servir seul ou en accompagnement de viandes rouges, de rôtis ou de saucisses grillées.

Purée de pommes de terre élaborée avec des pommes de terres fraiches entières (59%), tome fraîche de l'Aubrac (30%), crème de lactosérum, sel

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 194 / 812.24 kcal / kJ
Matières grasses 13 g
  Acides gras saturés 9,4 g
Glucides 10,5 g
  Sucres 0 g
Protéines 8,1 g
Sel 0,83 g
Fibres 1,3 g

A découvrir en novembre

Calendrier de l'avent

Trouvez le calendrier de l'avent qui vous convient

Faites de chaque jour une surprise pour les enfants comme pour les plus grands ! Découvrez les traditionnels calendriers de chocolats et confiseries, de thés mais aussi de 24 bières ou alcools.

Coffrets cadeaux bières

Cadeaux bières

Vous voulez offrir un cadeau à un amateur de houblon ? Découvrez la sélection de coffrets cadeaux bière proposée sur BienManger.com : caisses bois exclusives 6 bouteilles, box bière, coffrets de brasseurs pour la dégustation et kits de brassage pour faire sa bière maison.

Coffrets et paniers gourmands

Coffrets et paniers pour les gourmands

Coffrets cadeaux, belles bouteilles, paniers gastronomiques, coffrets de thé... Surprenez vos proches et faites leur plaisir en leur offrant un cadeau original.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Charcuterie Souchon - Saucisse fraîche cuisinée
Charcuterie Souchon
A partir de
9,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
La Drosera gourmande - Pétites de Laguiole (Tripoux)
La Drosera gourmande
A partir de
9,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Naucelloise - Chou farci du Rouergue
La Naucelloise
Bocal 380g
9,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Aligot de l'Aubrac frais et sa bouteille de Marcillac
1 aligot de 500g et 1...
15,50 €
SwiFondue - Fondue suisse traditionnelle 100% poivrin prête à déguster
SwiFondue
Sachet de 460g
25,90 €
Bras - Pâte à tartiner au fromage de Laguiole
Bras
Pot 180g
9,50 €
Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle est aussi disponible dans les rayons Aligot Hiver à la montagneLes saveurs de l'hiverFromageProduits frais.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

La Naucelloise - Confit de foie de porc tradition
La Naucelloise
Verrine 190g
3,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
M. de Turenne - Velouté printanier aux petits pois
M. de Turenne
A partir de
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Think Green - Thon sauvage fumé au bois à l'huile d'olive bio Produits bio
Think Green
A partir de
6,20 €
SwiFondue - Fondue suisse traditionnelle au vin blanc prête à déguster
SwiFondue
Sachet de 460g
25,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Naucelloise - Soupe au fromage de l'Aveyron
La Naucelloise
A partir de
5,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Marie Livinhac - Préparation pour aligot bio Produits bio
Marie Livinhac
Préparation pour 2...
11,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Alain R. - 16 Mai 2018 - Achat vérifié

tout près, juste à réchauffée, délicieuse et un peu juste pour se partager à 2

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Josiane M. - 05 Avril 2018 - Achat vérifié

EXCELLENT Je le recommabde vivement ,Quel régal !!!! AVIS de Josy

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Anne marie G. - 17 Juin 2017

toujours aussi bon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Fabienne D. - 13 Avril 2015

Le meilleur sur le marché, après en avoir essayé d'autres.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus