Prenez soin de vous et de vos proches - Toutes les infos sur la livraison en France, Europe et Suisse : en savoir plus

Farine de manioc bio

Celnat Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (12 avis)

La farine de Manioc du Rwanda reconnue pour sa qualité et son unique saveur

En stock

Sachet 500g Prix : 6,00 € Prix au kilo : 12,00 €
Lot 3 sachets de 500g Prix : 17,45 € Prix au kilo : 11,63 €
Celnat
Farines
Celnat

Le manioc est un arbuste vivace qui est aujourd'hui largement cultivé et récolté dans les régions tropicales et subtropicales. Ses racines riches en amidon sont à l'origine de cette farine naturellement sans gluten.

Traditionnellement en Afrique, « Foufou » ou « Fufu » est le mot pour désigner cette farine.

Le manioc est un aliment essentiellement énergétique. La farine de manioc est riche en amidon facilement digestible mais contient peu de fibres alimentaires, de protéines et de micronutriments.

Traditionnellement en Afrique, la farine de manioc est mélangée à égale proportion avec de l'eau bouillante pour constituer un aliment accompagnant les plats en sauces. On en fait également du pain.

Dans les DOM-TOM on en fait également des biscuits ou des gâteaux. Plus généralement, cette farine sera la base de préparations pour beignets (salées ou sucrés), des boulettes (de viande, de poisson ou végétariennes) , des sauces, des gâteaux...

Les boulettes de fufu de cocoyam sont un délice avec les plats en sauce comme le gombo ou le mafé, mais aussi avec des soupes épicées.

Préparation : faire bouillir de l'eau. Verser la moitié du liquide dans un bol. Ajouter dans la casserole la farine jusqu'à obtention d'une pâte. Ajouter le reste d'eau. Laisser épaissir sur le feu en mélangeant avec une cuillère en bois. Retirer du feu quand une pâte homogène se forme. Former des boulettes.

Farine de manioc bio, traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 355 / 1486.31 kcal / kJ
Matières grasses 1,3 g
  Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 83,4 g
  Sucres 3,7 g
Protéines 0,9 g
Sel 0,01 g
Fibres 2,8 g

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Racines - Farine d'igname pour foutou
Racines
Boite 500g
5,75 €
Le 5 Stagioni - Farine à pizza pro type 1 - Macinata a pietra
Le 5 Stagioni
Sac de 25kg
52,20 €
BienManger paniers garnis - Coffret spécial crêpes
BienManger paniers garnis
Coffret garni
18,90 €
Le 5 Stagioni - Pizza crok - Farine à pizza
Le 5 Stagioni
Sac 10kg
19,20 €
Priméal - Tapioca Bio Produits bio
Priméal
Sachet 250g
2,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Ma vie sans gluten - Farine de riz  demi-complète bio garantie sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Sachet 3kg
18,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Farine de manioc bio est aussi disponible dans les rayons Sans glutenFaire son pain bio.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Racines - Farine de patate douce bio 400g Produits bio
Racines
A partir de
5,95 €
Trofai - Sauce graine de palme
Trofai
A partir de
2,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Gabriel Perronneau - Miel de fleurs sauvages bio Produits bio
Gabriel Perronneau
Pot 500g
10,10 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le 5 Stagioni - Farine pour ciabatta
Le 5 Stagioni
Sac 10kg
18,35 €
Ma vie sans gluten - Farine bio de riz et souchet sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Paquet 500g
6,35 €
Celnat - Tapioca bio Produits bio
Celnat
A partir de
2,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Farine de manioc bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

André S. - 11 Septembre 2019 - Achat vérifié

très bonne farine; j'ai réalisé des croquettes au fromage brésiliennes (pao do queijo) : très réussi

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Marie-Hélène B. - 20 Septembre 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Liliane H. - 09 Septembre 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Emma E. - 18 Juillet 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

FRANCK R. - 07 Juin 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Monique D. - 11 Mai 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Colette C. - 06 Mai 2014 - Achat vérifié

j'apprécie toutes les notations au dos du paquet, cela me guide pour l'utilisation, et je vais passez une autre commande, d'ici peu sans doute la semaine prochine. Voila merci

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

CLAUDINE H. - 29 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Françoise M. - 27 Octobre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Gérard D. - 29 Avril 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Brigitte F. - 06 Novembre 2012 - Achat vérifié

Utilisé en bouillie. Très bonne et très nourrissante.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Marie Hélène T. - 11 Octobre 2012 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus