Terrine d'escargot à la persillade
Georges Blanc (9 avis)
Une recette typique de Bourgogne.
Terrines
Georges Blanc
Origine : la terrine d'escargot à la persillade est une recette typique de Bourgogne ici cuisinée sous l'oeil de Georges Blanc, chef cuisinier à Vonnas, avec des escargots de Bourgogne de taille moyenne.
Le conseil du chef : servir cette terrine en entrée sur un pain de campagne pas trop cuit.
viande de porc, escargots (20%), oeufs, crème fraiche, persil (4,5%), ail (4,5%), sel, oignons, poivre, noix de muscade, épices.
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Avis sur : Terrine d'escargot à la persillade
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Jocelyne L. - 27 Novembre 2014
Raphael F. - 22 Février 2014 - Achat vérifié
Réjeanne C. - 11 Février 2014
ROSELYNE S. - 30 Décembre 2012 - Achat vérifié
Très bon
Pierrick T. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié
Emilie C. - 29 Mai 2012 - Achat vérifié
Véronique P. - 03 Mai 2012 - Achat vérifié
Nicolas M. - 29 Septembre 2010 - Achat vérifié
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Lydie K. - 28 Juillet 2020 - Achat vérifié
Une premiere pour moi cette terrine d escargots, j prefere un bon foie gras..