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Délicieusement français.
La France ne serait pas la France sans les cuisses de grenouille et on ne peut pas être un grand chef dans les Dombes, la région des 1000 étangs, sans rendre hommage à cette recette traditionnelle de l'Ain.
Degustation : cette terrine se savoure avec une petite vinaigrette ou une sauce aux herbes, accompagnée d'une salade verte.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 216 / 904.35 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 16 | g |
| Acides gras saturés | 6,2 | g |
| Glucides | 1,7 | g |
| Sucres | 1,5 | g |
| Protéines | 15 | g |
| Sel | 1,56 | g |
Avis sur : Terrine de cuisses de grenouilles à l'aligoté
Frédéric M. - 22 Février 2014 - Achat vérifié
j'etais curieux de gouté et vraiment une terrine tres fine
Martine C. - 30 Décembre 2012 - Achat vérifié
MICHAEL G. - 15 Décembre 2012 - Achat vérifié
Véronique P. - 03 Mai 2012 - Achat vérifié
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Joël P. - 18 Janvier 2015 - Achat vérifié
Très fin et original ( jamais pensé à mettre de la chair de grenouille dans une terrine! )