Quenelles de brochet au naturel

Georges Blanc Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (13 avis)

A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche !

En stock

Boîte 496g (255g net égoutté) Prix : 15,80 € Prix au kilo : 31,85 €
Georges Blanc
Plats cuisinés
Georges Blanc

Origine : certains historiens de la gastronomie attribuent l'origine du mot quenelle au terme anglo-saxon "knyll" qui signifie piler, broyer. La recette des quenelles est très ancienne. Au premier siècle, les romains préparaient déjà des produits qui s'apparentaient à nos quenelles actuelles.

La quenelle de brochet occupe un place à part dans la gastronomie Lyonnaise. Elle est ici déclinée par Georges Blanc, et le résultat mérite le détour.

Conseil du chef : égouttez, réchauffez lentement puis ajoutez une cuillère de crème fraîche et enfin une sauce Nantua.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Une boite contient 5 quenelles.

quenelles: oeufs frais, chair de brochet (minimum 22%), graisse animale, semoule de blé dur, lait, liquide de couverture : eau légèrement salée.

A découvrir en ce moment

Coffrets cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands

Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !

Galette des rois, brioches aux pralines,brioche des rois et fougasses au sucre

Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches

Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.

Coffrets de chocolats à offrir

Coffrets de chocolats à offrir

Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Just Married - Fideua au Poisson de Roche - Kit Gourmand
Just Married
Kit 860g (2 à 3...
15,10 €
Just Married - Paella noire au poulpe - Kit Gourmand
Just Married
Kit 900g (2 à 3...
16,00 €
Batteleku - jean de Luz - Thon Sagarnoa cuisiné au cidre et aux épices du Pays Basque
Batteleku - jean de Luz
Bocal 380g
11,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Just Married - Paella au Poisson de Roche - Kit Gourmand
Just Married
Kit 900g (2 à 3...
14,00 €
Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide
La Bourriche aux Appétits - Rougail d'écrevisse
La Bourriche aux Appétits
A partir de
19,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Batteleku - jean de Luz - Assortiment de spécialités basques au thon
Batteleku - jean de Luz
2 bocaux de 380g + 1...
40,90 €
Quenelles de brochet au naturel est aussi disponible dans les rayons Poissons d'eau douceProduits de la Mer.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Les brasseurs de la Jonte - Limonade artisanale de Lozère à la myrtille bio Produits bio
Les brasseurs de la Jonte
A partir de
1,80 €
Georges Blanc - Sauce Nantua pour quenelles et poissons
Georges Blanc
Pot 200g
12,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Rapunzel - Dattes Deglet Nour dénoyautées bio et équitable Produits bio
Rapunzel
Barquette 250g
3,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Les Musts Bien Etre - Salade aux saveurs aquatiques - entrée sans gluten et sans lactose
Les Musts Bien Etre
A partir de
9,25 €
Les Musts Bien Etre - Marmite façon dieppoise - entrée sans gluten et sans lactose
Les Musts Bien Etre
Pot de 150g
9,30 €
Assortiment repas de la mer
Lot 4 produits
13,95 €

Avis sur : Quenelles de brochet au naturel

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Marc V. - 01 Juillet 2020 - Achat vérifié

Bien que je ne sois généralement pas un grand amateur de quenelles, celles-ci se laissent déguster.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Claude D. - 01 Mai 2020 - Achat vérifié

Le goût du brochet est très peu prononcé et le prix injustifie

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

ALAIN M. - 31 Décembre 2019 - Achat vérifié

Quenelles délicieuse!!. A préparer en respectant les indications sur la boite, elles seront bien gonflées. Nappées de la sauce nantua, que vous pouvez rectifier selon vos gouts, c'est un régal.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Annick S. - 28 Avril 2019 - Achat vérifié

moyen, ne gonflent pas comme en Bresse !!! et il faut bien deux boites de sauce

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Geraldine W. - 02 Septembre 2018 - Achat vérifié

Produit très bien pour des quenelles en boîte, le cadeau a fait très plaisir

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Fabien L. - 01 Septembre 2018 - Achat vérifié

Bon produit à condition de rajouter aux 5 quenelles de la boite (18,65e ) la sauce qui va avec ( 12,65 e );

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

CHRISTELLE B. - 22 Octobre 2014 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Renee B. - 31 Juillet 2014 - Achat vérifié

delicieuses

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Raymond R. - 03 Mai 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Jean Pierre R. - 11 Juin 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

YVES M. - 21 Janvier 2013 - Achat vérifié

Excellent produit. En suivant les conseils de la boite, ces quenelles se révèlent légères et associées à la Sauce Nantua du même producteur, c'est un délice.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Francoise J. - 31 Octobre 2012 - Achat vérifié

délicieuses quenelles. J'ai suivi scrupuleusement le mode d'emploi, elles ont bien goflé, ensuite je les ai mises dans la sauce nantua GEORGES bLANC ;

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Jean-frederic M. - 14 Février 2012 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies  |  Gestion des cookies