Plus que 5 jours pour une livraison garantie avant Noël ! Commandez avant le mercredi 20 décembre midi (France).

Quenelles de brochet au naturel

Georges Blanc (7 avis)

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche !

Origine : certains historiens de la gastronomie attribuent l'origine du mot quenelle au terme anglo-saxon "knyll" qui signifie piler, broyer. La recette des quenelles est très ancienne. Au premier siècle, les romains préparaient déjà des produits qui s'apparentaient à nos quenelles actuelles.

La quenelle de brochet occupe un place à part dans la gastronomie Lyonnaise. Elle est ici déclinée par Georges Blanc, et le résultat mérite le détour.

Conseil du chef : égouttez, réchauffez lentement puis ajoutez une cuillère de crème fraîche et enfin une sauce Nantua.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Une boite contient 5 quenelles.

Composition :
quenelles: oeufs frais, chair de brochet (minimum 22%), graisse animale, semoule de blé dur, lait, liquide de couverture : eau légèrement salée.
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Nat-Ali - Levain de sarrasin Biofournée Produits bio
Nat-Ali
Sachet 35g
1,90 €
Conserverie Rizzo - Pieds et Paquets de Sisteron - Recette tradition
Conserverie Rizzo
A partir de
11,15 €

Avis sur : Quenelles de brochet au naturel

CHRISTELLE B. - 22 Octobre 2014 - Achat vérifié

Renee B. - 31 Juillet 2014 - Achat vérifié

delicieuses

Raymond R. - 03 Mai 2014

Jean Pierre R. - 11 Juin 2013

YVES M. - 21 Janvier 2013 - Achat vérifié

Excellent produit. En suivant les conseils de la boite, ces quenelles se révèlent légères et associées à la Sauce Nantua du même producteur, c'est un délice.

Francoise J. - 31 Octobre 2012 - Achat vérifié

délicieuses quenelles. J'ai suivi scrupuleusement le mode d'emploi, elles ont bien goflé, ensuite je les ai mises dans la sauce nantua GEORGES bLANC ;

Jean-frederic M. - 14 Février 2012 - Achat vérifié

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus