Velouté de Coquillages

Conserverie La Belle Iloise Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (7 avis)

Velouté de coquillages Bretons tout en douceur

En stock

Boîte 425ml Prix : 5,65 € Prix au kilo : 14,12 €
Conserverie La Belle Iloise
Soupes et Veloutés
Conserverie La Belle Iloise

Un velouté surprenant de saveurs, composé de coquillages ramassés à la main et cuisinés avec une julienne de carottes.

A déguster tel quel en le réchauffant à la casserole ou au micro-ondes, ou à utiliser pour réaliser un risotto par exemple.

Découvrez toute la saveur de ce velouté en l'associant à des fruits de mer:

Velouté de coquillages et sa brochette de crevettes:

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5-10 min
  • Quantité : 2 personnes

Ingrédients:

  • 1 boîte (400 g) de velouté de coquillages la belle-iloise
  • 3 à 6 crevettes marinées au curry
  • 3 à 6 feuilles de nori séchées

Préparation :

  • Pour une brochette, embrocher 3 crevettes marinées au curry en les intercalant avec des feuilles de nori (algues à sushi) séchées.
  • Passer rapidement les brochettes à la poêle.
  • En parallèle, réchauffer à feu doux le velouté de coquillages en le remuant délicatement.
  • Verser la soupe chaude dans un bol et présenter la brochette dessus.

Eau, jus de moules (29%), vin blanc (sulfites), lait de coco, carottes, coquillages*(4.5%), crevettes, congre, huile de tournesol, coques (2%) oignons, fécule de manioc, extrait de levure, sel, plantes aromatiques, épaississant : farine de guar, céleri, épices, arôme safran. *Composition variable selon approvisionnement : voir lettre(s) correspondante(s) précisée(s) sur le fond de la boîte. A : clams, B : palourdes, C : arches, D : venus

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 64 / 267.96 kcal / kJ
Matières grasses 4,9 g
  Acides gras saturés 1,85 g
Glucides 2,1 g
  Sucres 1 g
Protéines 2,6 g
Sel 0,7 g

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Avis sur : Velouté de Coquillages

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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JEAN PIERRE M. - 18 Janvier 2019 - Achat vérifié

Fantastique ! Superbe recette au goût original. On y retrouve des parfums délicieux.

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Michel D. - 21 Octobre 2014

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Catherine N. - 20 Octobre 2014

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Alessandro B. - 10 Mai 2014 - Achat vérifié

Ottima, gustosa e profumata, con veri pezzi!

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Jerome O. - 07 Novembre 2013

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Anne C. - 04 Mars 2013

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Jean-frederic M. - 18 Novembre 2012 - Achat vérifié

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