Prenez soin de vous et de vos proches - Toutes les infos sur la livraison en France, Europe et Suisse : en savoir plus

Cake au thon

Comment faire un cake au thon ?

Le cake au thon est aussi simple à réaliser que bon. Nous vous proposons notre recette préférée et quelques astuces pour varier les goûts.

Les cakes salés sont toujours une valeur sûre ! En petits morceaux à l'apéritif, en pique-nique ou en entrée, nous les aimons car ils sont faciles à réaliser et s'adaptent à toutes nos envies, selon les saisons. Nous vous proposons de découvrir notre recette préférée de cake au thon, accompagnée de quelques astuces pour varier les plaisirs !

La recette facile du cake au thon

Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Moulin du Rey - Farine de blé "Fleur des Causses" bio - T55 Produits bio
Moulin du Rey
A partir de
12,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Delcros - Oeufs fermiers de Lozère
Maison Delcros
Boite de 12 oeufs
5,60 €
La pointe de Penmarc'h - Thon blanc Germon au naturel
La pointe de Penmarc'h
A partir de
4,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Ortiz - Thon blanc germon de Gascogne à l'huile d'olive
Ortiz
A partir de
5,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Les étapes de la recette :

  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait.
  3. Ajouter le thon émietté et le fromage râpé. Poivrer.
  4. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation dedans.
  5. Baisser le four à 180°C puis enfourner le cake pour environ 40 minutes (la lame du couteau doit ressortir propre).

Nos idées pour améliorer la recette

  • Des olives. Classique mais bon : les olives vertes, coupées en tranche, se marieront parfaitement au thon dans ce cake.
  • De la tomate à tartiner. Ajoutez à votre préparation, du confit de tomates et vous apporterez une touche de soleil à votre cake.
  • Des légumes. Courgettes, poivrons, tomates, aubergines... jouez sur la saison pour varier les goûts... et les couleurs !
  • Du fromage. Nous pensons bien sûr à des dés de Feta mais également à de la mozzarella.
  • Des épices et des aromates. Notre coup de coeur ? Le piment d'Espelette. Mais vous pouvez aussi ajouter ciboulette, basilic, romarin...

Courgettes de France bio Produits bio
A partir de
1,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
BiPiA - Piment d'Espelette AOP en poudre (suhara)
BiPiA
A partir de
8,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Bernard Marot - Tomates & cajou façon pesto à tartiner
Bernard Marot
Verrine 100g
2,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
L'Oulibo - Olives vertes Picholines natures
L'Oulibo
A partir de
6,70 €

L'astuce en plus

Vous pouvez répartir la préparation dans de petits moules à muffins pour avoir des portions individuelles à déguster à l'apéritif ou lors d'un buffet.

Ces articles pourraient vous intéresser

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus