Aujourd'hui, 7€ OFFERTS dès 69€ d’achats hors frais de port avec le code  BM769

Recettes de saucisses apéro

Pour l'apéritif : comment cuisiner des saucisses cocktails ?

Découvrez comment cuisiner de manière originale les saucisses cocktails, l'indispensable d'un apéritif réussi, pour épater vos convives.

Emblématiques de l’apéritif, les saucisses cocktails sont un vrai bonheur à partager. Les saucisses apéritives ont le petit format adapté au picorage entre amis ou en famille. Bien qu’elles soient délicieuses telles quelles, vous pouvez les proposer en version encore plus gourmandes en feuilletés, en muffins…. Les roulés à la saucisse sont d’ailleurs un incontournable dans un apéritif gourmand surtout lorsqu’ils sont préparés avec des saucisses de grande qualité !

Nos saucisses et boudins spécialement fabriqués pour l’apéritif proviennent d’artisans soucieux de la qualité de leurs produits. Aromatisées avec des sauces à la tomate ou au piment, les saucisses apéritives feront leur place sur votre table gourmande. Délicieusement agrémentées de foie gras, elles sublimeront vos tables de fêtes et vos apéritifs haut de gamme !

Maison Sauveterre - Petits boudins blancs au foie gras de canard
Maison Sauveterre
A partir de
9,95 €
Foie gras GA BESSE - Saucisses apéritif au foie gras
Foie gras GA BESSE
Boîte 130g
8,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Sauveterre - Petites saucisses confites au magret de canard
Maison Sauveterre
A partir de
9,95 €
Valette - Petites saucisses de Toulouse au coulis de tomate et piment d'Espelette
Valette
Boîte 200g
8,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

La recette des roulés à la saucisse façon bretzel pour l’apéritif

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée (faite maison de préférence sinon du commerce)
  • Saucisses cocktails
  • 50g de bicarbonate
  • Moutarde
  • 1 jaune d’œuf
  • Gros sel

Préparation :

Etape 1 : Etalez la pâte et badigeonnez-là de moutarde

Etape 2 : Découpez la pâte en damier et enroulez les saucisses avec les carrés de pâte découpés

Etape 3 : Faites bouillir de l’eau avec le bicarbonate et plongez les saucisses roulées dans la pâte pendant 20 secondes avant de les égouttez

Etape 4 : Mettez-les sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les avec le jaune d’œuf et saupoudrez de gros sel

Etape 5 : Mettez-les au four pendant 15min à 220°c

La recette des bouchées aux saucisses cocktails

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 100g de farine
  • 100g de saucisses cocktails
  • 2 œufs
  • 30g de beurre
  • 10cl de crème liquide
  • 1 sachet de levure
  • Herbes de Provence
  • Sel

Préparation :

Etape 1 : Mélanger les œufs, la farine, la levure et la crème

Etape 2 : Ajoutez le beurre fondu

Etape 3 : Ajoutez le sel, le gruyère, les herbes de Provence et les saucisses

Etape 4 : Mettez la pâte dans des moules à muffins

Etape 5 : Cuire au four pendant 20 à 30min à 200°c

Les ingrédients indispensables pour vos recettes :

Priméal - Bicarbonate de sodium
Priméal
Sachet 100g
1,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
La Roumanière - Herbes de Provence
La Roumanière
Sachet 100g
3,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Paludier - Gros sel de Guérande
Le Paludier
A partir de
3,10 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La moutarde des pères Loïc - Moutarde sauvage de l'Île de Ré
La moutarde des pères Loïc
Pot 100g
8,65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Ces articles pourraient vous intéresser

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus