Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

Baujolais Nouveau Jean-Claude Lapalu
Baujolais Nouveau Pierre-André Dumas

Tous les ans, à la même époque, nous attendons avec impatience d’entendre la fameuse phrase « Le beaujolais nouveau est arrivé ». La fête du Beaujolais Nouveau est une tradition internationale très attendue par les amateurs de vin qui arrive chaque année le troisième jeudi de novembre. Les jours précédent cette date, les vignerons s’activent pour envoyer les nombreuses caisses de Beaujolais Nouveau à travers la France et même à travers le monde afin que tout soit prêt pour le lancement de ce rendez-vous annuel. Le Beaujolais Nouveau représente un tiers de la production globale de vin de la région. A l’étranger, les ventes de Beaujolais Nouveaux représentent la moitié des ventes de Beaujolais, toutes appellations confondues. Les premiers pays importateurs de Beaujolais Nouveau sont d’ailleurs le Japon, les Etats Unis et l’Allemagne.

Notre sélection de Beaujolais Nouveaux 2018

Parce que vous aimez les vins de qualité, nous avons sélectionné pour vous deux Beaujolais Villages Nouveaux bio. Le vigneron Jean-Claude Lapalu et le domaine Pierre-André Dumas vous proposent ici des vins en version primeur, vinifiés naturellement et sans sulfites ajoutés, dans le respect d'une agriculture biologique. Laissez libre court à votre curiosité et goûtez à ces vins jeunes, déjà très riches d'arômes fruités.

L’histoire de la fête du Beaujolais Nouveau

Tradition connue et attendue dans de nombreux pays, cet évènement le plus populaire dans le monde du vin a commencé en 1951. En effet, en 1951, une décision réglementaire autorise la vente du vin dit « en primeur », sans avoir donc à attendre le 15 décembre. De par le fait qu’il est produit à partir du cépage Gamay, le Beaujolais Nouveau est un vin que l’on peut consommer rapidement. Avant 1967, la date officielle du lancement du Beaujolais Nouveau est variable et évolue chaque année. Elle est ensuite fixée au 15 novembre de 1967 à 1984 puis au troisième jeudi du mois de novembre depuis 1985.

En remontant dans l’histoire, on retrouve des célébrations du vin nouveau déjà au temps de l’Empire Romain. Ainsi, les producteurs étaient en compétition pour mettre en vente leur production. Certains cafetiers de la ville de Rome étaient même prêts à acheter des moûts en cours de fermentation, pour les laisser finir de fermenter dans leurs caves.

La fête du vin nouveau est en réalité une tradition assez ancienne en France et en Europe, qui a pendant longtemps eu lieu le 11 novembre, jour de la Saint Martin. Les dictons disaient alors : « À la saint Martin, fait goûter le vin et laisse l'eau courre au moulin » ou encore « À la saint Martin, tout moût passe pour bon vin ». Cette fête de la Saint Martin a duré pendant plus d’un millénaire, avant de prendre fin le 11 novembre 1918, le cœur des populations n’étant plus à la fête, à l’issue de la première guerre mondiale. La tradition du vin nouveau a ainsi revu le jour en France avec la désormais célèbre fête des vins du Beaujolais Nouveau !

Le beaujolais Nouveau, un vin fruité devenu le symbole du vin festif

Présentant une jolie robe brillante rouge clair ou cerise, les vins rouges Beaujolais Nouveau est un vin facile à boire à fermentation rapide dont le goût se base sur la fraîcheur du fruit. Les arômes seront très variables d’un producteur à l’autre. Ils sont généralement très typés et nous pouvons retrouver des notes de fleurs et de fruits, et principalement le fruité du raisin. Ces vins sont uniques avec des qualités qui leur sont propres.

Ces vins primeurs sont issus de deux appellations : l'appellation Beaujolais qui donne les Beaujolais Nouveaux et les Beaujolais Villages qui donnent quant à eux les Beaujolais Villages Nouveaux. Plus de 2000 vignerons cultivent et élaborent ces Beaujolais Nouveaux chaque année. La fête du Beaujolais Nouveau est devenue un évènement incontournable au fil des années. Un pur moment de convivialité à partager !

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