Bouillons Ariaké

Les bouillons Ariaké

Découvrez notre sélection de bouillons Ariaké, une spécialité japonaise qui s'impose de plus en plus en Occident et sait séduire par son goût et ses variétés.

Les bouillons Ariaké 100% naturels

Plébiscités depuis 40 ans au Japon, les bouillons Ariaké s'imposent aujourd'hui en France par leur praticité et leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Le célèbre chef Joël Robuchon y a mis son grain de sel et utilise lui-même ces bouillons de légumes, de coquillages, de volaille et de boeuf.

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Ariaké Japan - Bouillon de crustacés - Ariaké
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Ariaké Japan - Fumet de poisson en pâte - Ariaké
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Principe de préparation des bouillons Ariaké

Simple et judicieux ! Il s'agit de sachets pré dosés à infuser dans de l'eau chaude. Un système ingénieux qui a valu à Ariaké de se voir décerner en 2009 le prestigieux Prix Spécial de l'Innovation au SIRHA.

Prêt en 5 minutes

Faites bouillir de l'eau, ouvrez le sachet d'aluminium protecteur pour en sortir l'infusette, plongez celle-ci dans l'eau chaude et laissez infuser quelques minutes avant de déguster le bouillon obtenu ou de l'utiliser pour vos recettes.

Les bouillons Ariaké : à boire et à cuisiner

Les bouillons Ariaké au goût intense et pur se dégustent nature ou agrémentés de légumes, pâtes, ravioles, champignons, tofu... Redécouvrez le plaisir d’un bouillon chaud, à tout moment de la journée.

Le bouillon Ariaké est idéal pour toutes vos préparations culinaires : en pochage pour les viandes et les poissons ; en base de cuisson pour les légumes, les pâtes ou les risottos ; en réduction de sauce.

Goût et nutrition

Une priorité! Les 4 variétés développées par Ariaké sont basées sur ces 2 exigences fondamentales. Les ingrédients utilisés sont d’origine naturelle, sans conservateurs, sans colorant et sans arôme ajouté.

Les 4 bouillons contiennent respectivement 79% de légumes, 52% de coquillages, 86% de volaille et 71% de bœuf, une teneur très faible en matières grasses, tout cela pour apporter un maximum de saveurs tout en assurant une qualité nutritionnelle optimale.

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