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Le sirop d'agave bio pur

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Un pouvoir sucrant 1,5 fois plus élevé que celui du sucre blanc

Le faible indice glycémique du sirop d'agave (4 à 5 fois inférieur à celui du sucre blanc) en fait une exceptionnel alternative naturelle au sucre. Le goût neutre et la texture onctueuse de nos sirops d'agave les rendent particulièrement appréciés par les personnes atteintes de diabète.

Une alternative naturelle au sucre, plébiscitée par les médecins et les nutritionnistes

Extrait naturellement d'un cactus mexicain, le sirop d'agave est plébiscité par certains scientifiques dans le cadre de régimes préventifs anticancers. Le nutritionniste David Servan Schreiber le recommande aussi en remplacement du sucre blans dans son livre "Anticancer".

En cuisine : 100g de sirop d'agave = 150g de sucre

Il se mélange immédiatement dans les liquides, permet de glacer des fruits, et s'incorpore facilement dans les pâtes à gâteaux. Comme le miel, il convient à merveille pour confectionner des plats sucrés-salés (au wok par exemple) ou sauces aigres-douces.

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