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Lapostolle - Clos Apalta (Chili)

Casa Lapostolle

2011 - Bouteille 75cl - 104,00 € (138,67 € / l)

Le Clos Apalta, le plus célèbre vin chilien, qui truste le haut des classements de dégustation.

Pour ceux qui sont encore réticents au vin du Nouveau Monde, découvrez une des perles dont ses pays producteurs peuvent être fiers.

Le Clos Apalta de Lapostolle est un grand vin de ce monde. Wine Spectator a même classé le millésime 2008 à la première place de son classement annuel.

Pas étonnant que l'on compare sa complexité et sa richesse avec des Grands Bordeaux ou Bourgogne.

Notes de dégustation:

Couleur : robe rouge encre aux reflets violets.

Nez : net et vif, affichant une pureté très spécifique de fruits noirs et rouges, et d'arômes herbacés élégants.

Palais : équilibre élégant aux tanins soyeux. Nombreuses saveurs fruitées et finale très longue.

Dégustation et accord mets-vin : ouvrir la bouteille et la laisser aérer pendant une ou deux heures, ou décanter le vin avec précaution une heure au moins avant la dégustation.

Déguster le vin chambré (16 à 18 ºC). Accompagnement idéal des gibiers, de l'agneau et de l'entrecôte. Délicieux également avec les desserts au chocolat.

15% vol. - 73 % de carménère, 17% de cabernet sauvignon et 10 % de merlot - Contient des sulfites.


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