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Minigrammes Elianza Ivoire chocolat blanc de couverture M. Cluizel

Michel Cluizel

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Sachet 1 kg - 29,90 € (29,90 € / kg)

Du chocolat blanc en mini pastilles, idéal pour toutes vos préparations.

Michel Cluizel, entouré aujourd'hui de ses quatre enfants, transforme des fèves de cacao en chocolats d'exception depuis 1948.

Découvrez des notes de lait sur fond de crème brûlée, de biscuit au beurre, de miel et de vanille, pour un chocolat blanc exceptionnel.

Courbe de tempérage au dos du paquet

Les mini grammes permettent un dosage facile et une fonte rapide.

Une pastille = 1/4 de grammes

sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille Bourbon en gousse.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 586.7 / 2456.4 kcal / kJ
Matières grasses 38,7 g
  Acides gras saturés 23,8 g
Glucides 54,6 g
  Sucres 54,5 g
Protéines 5 g
Sel 0,07 g

Avis sur : Minigrammes Elianza Ivoire chocolat blanc de couverture M. Cluizel

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Luc D. - 19 Février 2013

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