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Minigrammes Kayambé noir 72% – chocolat de couverture M.Cluizel

Michel Cluizel

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Sachet 1 kg - 29,90 € (29,90 € / kg)

Du chocolat noir en mini pastilles, idéal pour toutes vos préparations.

Michel Cluizel, entouré aujourd'hui de ses quatre enfants, transforme des fèves de cacao en chocolats d'exception depuis 1948.

Ce chocolat de couverture vous fera découvrir les saveurs de fruits rouges et de pain d'épices qui s'allient aux notes de réglisse, poivre rose et cacao finement amer dans une allonge de fruits confits et d'agrumes.

Courbe de tempérage au dos du paquet

Les mini grammes permettent un dosage facile et une fonte rapide.

Une pastille = 1/4 de grammes

cacaos, sucre de canne, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 574 / 2403.22 kcal / kJ
Matières grasses 43,4 g
  Acides gras saturés 26,8 g
Glucides 27,3 g
  Sucres 27,2 g
Protéines 7,8 g
Sel 0,02 g

Avis sur : Minigrammes Kayambé noir 72% – chocolat de couverture M.Cluizel

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Dominique C. - 26 Janvier 2017 - Achat vérifié

dessert et patisserie excellente car tres bon chocolat.

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