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Gomme arabique - gomme d'acacia 100% naturelle

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La gomme arabique, l'ingrédient indispensable pour vos guimauves

Elle est récoltée en Afrique par incision de l'écorce de l'acacia.

La gomme arabique est un texturant, un liant, un épaississant et un agent d'enrobage. La gomme arabique permet d'apporter une texture gélifiée particulière ou d'enrober certaines confiseries.

C'est un ingrédient indispensable pour la préparation des guimauves.

Utilisation : disperser la poudre dans la préparation en mélangeant, chauffer si nécessaire et laisser refroidir.

La gomme arabique est insipide et inodore pour vos préparations.

Dosage: selon les recettes, le dosage moyen est de 10 à 50g pour 100ml de préparation finale.

Recettes des guimauves trop bonnes :

Ingrédients :

Préparation :

Gomme acacia E414

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Avis sur : Gomme arabique - gomme d'acacia 100% naturelle

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Veronique D. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

très bon produit je m'en sert assez fréquemment pour lier mes encens ;)

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Charles F. - 23 Février 2017 - Achat vérifié

Livraison rapide.Port correctes

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Philippe A. - 15 Décembre 2013

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Guy L. - 18 Décembre 2012 - Achat vérifié

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CAROLINE G. - 27 Août 2012 - Achat vérifié

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