Menu

Mélange d'épices - Inspiration Maya

Terre Exotique

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

Pot 60g - 8,50 € (141,67 € / kg)

L'alliance du cacao et du poivre pour ce mélange d'inspiration Maya

Ce mélange est inspiré du « Mole ». On raconte qu'au XVIème siècle, les religieuses d'un couvent près de Vera Cruz durent improviser un repas pour l'archevêque. Elles mélangèrent tous les ingrédients de leur placard - épices, amandes, ail, sucre et cacao- et firent mijoter le tout. La sauce obtenue (ou « mole ») fut servie avec une dinde, et remporta un franc succès.

Utilisations culinaires:

Faites revenir dans une poêle chaude : huile d'olive, inspiration maya et aiguillettes de poulet. Pour préparer une sauce proche du véritable mole, mêlez une cuil. à café de mélange à 4 cuil. à soupe de matières grasse, délayez avec du bouillon de poulet.

Grué de cacao, poivre de Penja, mélange d'épices, sucre

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Mélange d'épices - Inspiration Maya

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Valérie R. - 16 Avril 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michel R. - 07 Août 2013

Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus