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Gingembre en poudre de Kala Oya

Terre Exotique

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Pot 50g - 5,70 € (114,00 € / kg)

Le gingembre en poudre apporte une saveur camphrée et chaude

Le gingembre est une plante vivace élancée comme un roseau. Seule la partie souterraine qu'est le rhizome constitue l'épice. Lors de la récolte, les racines sont éliminées et le rhizome est pelé. Il est alors plusieurs fois lavé et séché au soleil.

Son origine :

Cultivé depuis plus de 3000 ans, le gingembre est porté aux nues au Moyen Age tant pour ses qualités médicinales que pour ses légendaires vertus aphrodisiaques.

Utilisation culinaire :

La saveur camphrée et chaude du gingembre relève un potage de potiron ou une purée de patates douces. Elle aromatise des gambas, d'incontournables sushis ou une escalope de veau. et, elle excelle dans du pain d'épices ou de la confiture maison.

Idées recettes : Velouté de carottes au gingembre et à l'orange

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation :10 min

Cuisson : 25 min

Servir chaud.

Gingembre

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 347 / 1452.82 kcal / kJ
Matières grasses 6 g
  Acides gras saturés 2 g
Glucides 71 g
  Sucres 3 g
Protéines 9 g
Sel 0,032 g
Fibres 13 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Gingembre en poudre de Kala Oya

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ELISABETH P. - 14 Décembre 2014

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Jeannine F. - 12 Novembre 2014

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Danielle J. - 29 Septembre 2014

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Joëlle R. - 21 Avril 2014

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Jacqueline D. - 22 Mars 2014 - Achat vérifié

tres apprécié

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Jean-Pierre V. - 15 Décembre 2013

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Christine B. - 11 Septembre 2013

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SANDRINE S. - 06 Septembre 2013

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Marilena S. - 01 Juin 2013 - Achat vérifié

pratique d'utilisation quand on n'a pas du frais sous main

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PIERRE D. - 01 Mai 2013

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Jean-Yves F. - 20 Mars 2013 - Achat vérifié

Nickel pour utiliser dans des plats mijotés, très bon.

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Anne B. - 27 Février 2013

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ASTRID L. - 25 Février 2013

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Eric D. - 29 Octobre 2012 - Achat vérifié

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JOELLE M. - 24 Mai 2012 - Achat vérifié

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HELENE S. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

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Frederic K. - 31 Mars 2012 - Achat vérifié

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Nelly G. - 07 Mars 2012 - Achat vérifié

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