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Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (pot verre)

Audary Castelnaudary

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Bocal 780g - 2 parts - 7,10 € (9,10 € / kg)
Bocal 1450g - 3/4 parts - 13,25 € (9,14 € / kg)

Le véritable Cassoulet de Castelnaudary pour 2 personnes

Recette

Cuisiné selon une recette familiale très ancienne, notre cassoulet est préparé pour votre plaisir avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : haricots lingots onctueux, "véritables" saucisses de Toulouse "pur porc", viandes confites de canard, d'oie ou de porc savoureuses, et d'un jus cuisiné dont nous gardons le secret.

Dégustation

Ce produit peut se consommer après avoir été réchauffer dans une casserole à feu doux 10 mn ou au micro-ondes 5 mn. Cependant pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérerons de réchauffer la boite au bain-marie, puis verser le cassoulet dans une cassole (plat en terre cuite qui a donné son nom au cassoulet), saupoudrer de chapelure selon votre goût et faire gratiner à four très chaud 20 mn.

Une recette historique

Le cassoulet est né lors d'un siége dont les Chauriens ( habitants de Castelnaudary), ont été les martyrs au Moyen-Age. Devant le manque de subsistances, ils ont réuni et mitonné les denrées qu'il leur restait, donnant naissance au célébre cassoulet de Castelnaudary. Cuisiné selon une recette familiale transmise de génération en génération, ce cassoulet a été préparé avec des ingrédients rigoureusement séléctionnés.

Le Cassoulet : un vrai plat équilibré !

L'équilibre entre protéines animales et végétales réalisé par les ingrédients qui composent notre Cassoulet de Castelnaudary en font un des plats les plus équilibré sur le plan alimentaire :

Charcuterie et viande (39% à la mise en œuvre : saucisses de Toulouse pur porc (21% du poids net total : maigre et gras de porc, sel, poivre) et manchons de canard confits (18% du poids net total), haricots lingots (29% à la mise en œuvre), jus cuisiné (eau, graisse de canard, sel, concentré de tomate, pulpe d'ail, (ail, sel), arômes (lait), amidon, dextrose, matière grasse animale, épices , gélatine, poudre de poireau).

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 173 / 724.32 kcal / kJ
Matières grasses 7,8 g
  Acides gras saturés 2,7 g
Glucides 13,4 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 10,5 g
Sel 0,85 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (pot verre)

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Michèle R. - 03 Avril 2018 - Achat vérifié

très bon produit bonne cuisson des haricots avec 2 gros manchons de canard et deux saucisses , le tout finement salé, je valide et je recommande

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Nicolle P. - 30 Mars 2018 - Achat vérifié

je commande régulièrement ce très bon produit

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Bachisio B. - 14 Mars 2018 - Achat vérifié

tres bon produit

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Mylène C. - 27 Mai 2016 - Achat vérifié

Un régal !

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Anne Marie D. - 24 Novembre 2014

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Francine D. - 21 Novembre 2014 - Achat vérifié

Très bon

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Evelyne T. - 09 Novembre 2014

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Guy A. - 02 Juillet 2014

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JOELLE M. - 13 Mars 2014 - Achat vérifié

excellent

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Raphael F. - 22 Février 2014

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AUDREY R. - 29 Décembre 2013

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Guy A. - 17 Décembre 2013

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Florence W. - 14 Décembre 2013

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Vanessa G. - 12 Décembre 2013 - Achat vérifié

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Marie-Thé J. - 30 Octobre 2013

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Marc L. - 07 Octobre 2013

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Marc L. - 07 Octobre 2013

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Gilbert M. - 09 Septembre 2013

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Geneviève D. - 13 Mai 2013

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Roxane D. - 30 Avril 2013

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CHANTAL B. - 14 Avril 2013

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Gilbert M. - 16 Février 2013

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Henri C. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Joelle B. - 03 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Albert P. - 27 Septembre 2012 - Achat vérifié

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Christiane C. - 19 Septembre 2012 - Achat vérifié

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NATHALIE U. - 12 Août 2012 - Achat vérifié

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Del rio cheyssial S. - 09 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Therese V. - 28 Mars 2012 - Achat vérifié

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Regine L. - 04 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Suzanne J. - 25 Novembre 2011 - Achat vérifié

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