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Colombo de Guadeloupe

Terre Exotique

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Boîte 60g - 6,30 € (105,00 € / kg)

Un mélange d'épices pour la préparation d'un plat traditionnel antillais !

Le Colombo,comme le curry en Inde est un mélange d' épices indisoociable de la cuisine des Antilles.Comme lui il aromatise aussi bien les viandes que les poissons et les légumes.

Au départ les commerçants d'Inde introduisirent leur curry aux Antilles.Il fut enrichi, puis transformé par les habitants, en s'inspirant des saveurs locales et des plats familiers.

Utilisation culinaire :
Cette poudre sert à préparer le plat traditionel antillais du même nom. Elle ne pique pas et sa belle couleur jaune colore les plats:
_ d'agneau,
_ de porc
_ de légumes mijotés.

coriandre, curcuma, amidon, piment fort, cumin, fenugrec, gingembre, sel, poivre.

Origine : Guadeloupe

Origine : Outre-Mer


Terre Exotique


Avis sur : Colombo de Guadeloupe

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Liliane M. - 13 Mars 2018 - Achat vérifié

Délicieux pour le poulet colombo !

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MARTINE A. - 26 Septembre 2014

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Luciano M. - 10 Septembre 2014

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Catherine O. - 12 Août 2014

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MARIE H. - 13 Mai 2014 - Achat vérifié

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IRENE L. - 25 Avril 2014

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Agnes L. - 20 Juillet 2013

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SYLVIE A. - 06 Février 2013 - Achat vérifié

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MARTINE G. - 20 Décembre 2012 - Achat vérifié

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David L. - 05 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Hélène E. - 03 Mars 2012 - Achat vérifié

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