Balsamic et Huile d'olive - Bio

Le premier mélange huile-vinaigre prêt à l'emploi en qualité bio

L'olive et le raisin : Un duo complice au coeur de votre salade Bio Planète a développé cette composition mariant huile d'olive vierge extra et vinaigre balsamique de Modène : de quoi ravir les amateurs de la cuisine méditerranéenne !

Le mélange Balsamic & Olive doit son goût délicat aux ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin :

50% d'huile d'olive d'Italie :

Le choix de Bio Planète s'est porté sur une huile d'olive vierge extra provenant du parc naturel de Gargano dans le Sud de l'Italie : les petites olives parfumées de variétés Ogliarola garganica et Coratina issues de l'agriculture biologique sont cueillies à la main, soigneusement triées et pressées une seule fois à froid afin de donner une huile unique à la note veloutée et fruitée.

50% de vinaigre de Modène :

Bio Planète a osé l'association d'une huile d'olive avec un vinaigre balsamique fabriqué selon la recette traditionnelle de Modène à base de moût de raisin biologique des variétés Trebbiano, Lambrusco et Sangiovese. Vieilli trois ans en fût de chêne, il développe un goût agréablement sucré, doublé d'une fine nuance acidulée.

Plaisir Gourmand

Agitez, assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre et votre vinaigrette est prête ! Parfaite pour accompagner vos salades créatives, vos tomates-mozzarella ou autres entrées. Sa note très subtile jouant entre le sucré et l'acidulé se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les légumes froids ou tièdes tels les asperges, les courgettes ou les artichauts.

Idée cadeau

Le dernier atout de ce produit et non le moindre est sa présentation : la bouteille à la fois épurée et moderne saura parfaire toutes les décorations de table et pourra également constituer une excellente idée de cadeau.