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Springbank Whisky - 18 ans d'âge - 46%

Springbank distilleries

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Aurélie de BienManger.com

Un whisky sublime de la distillerie mythique Springbank

Springbank est une des dernières distilleries de whisky en activité de la région de Campbeltown dans le Mull of Kintyre en Écosse. Springbank est une des rares distilleries appartenant toujours à une famille. La quasi-totalité de son whisky est ainsi vendue en single malt.

Nez : Nez délicat avec une tourbe légère, des notes florales puis davantage animales.

Bouche : Attaque moelleuse, puis devient plus épicé. Les arômes tourbés et végétaux sont moins évidents qu'au nez, plus fondus avec le malt et les épices. L'ensemble est harmonieux et bien relevé, avec une puissance qui ne cesse d'augmenter

Couleur : Jaune doré.

Finale : Finale d'une longue permanence se terminant par une jolie astringence.

Alcool : 46% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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