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Perles de saveur au Yuzu

Christine Le Tennier

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Verrine 50g - 7,95 € (159,00 € / kg)
Lot 3 verrines - 22,65 € (151,00 € / kg)

Avec une saveur entre le citron vert et la mandarine... les perles de yuzu sont un must à tester, avec du poisson, en cocktail ou pâtisserie !

Le saviez-vous ?

Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse est légèrement bosselée. On utilise le zeste très parfumé et le jus (peu abondant). Son goût : Entre le citron, le citron vert et la mandarine. C'est vraiment très très bon. Il est originaire de l'est de l'Asie et est beaucoup utilisé dans la cuisine Japonaise.

Recette "Cucumber Martini"

Ingrédients:

Préparation

Verser le sucre liquide puis le martini. Évider une tranche de concombre, la remplir ensuite de perles de Yuzu.

Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.

Jus de Yuzu 70%, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium.

Origine : Yuzu

Origine : Japon


Christine Le Tennier

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 5 / 20.93 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0,1 g

Avis sur : Perles de saveur au Yuzu

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Michele J. - 15 Mai 2018 - Achat vérifié

BienManger, vite vite, que l'on retrouve ce merveilleux produit sur votre site. Il m manque énormément. A bientôt.

Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Ca arrive très vite !

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Michele J. - 18 Avril 2018 - Achat vérifié

Une très belle découverte, petites perles qui claquent discrètement dans la bouche. Une petite recette une belle tranche de pain un peu grillée, tartinez de mousse de thon ou mousse de saumon, ajoutez les petites perles, et au moment de servir, un filet de jus des perles, un pur délice. Lorsque, je suis fatiguée, mon petit secret, un petit pot de mes petites perles, que je savoure, et la forme revient. Vit Vite BienManger, pour que vous receviez ce MERVEILLEUX PRODUIT. MERCI

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Dominique H. - 22 Mars 2018 - Achat vérifié

Très bon produit essayez avec du martini super

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Brigitte F. - 20 Mars 2018 - Achat vérifié

Très bon

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Marie laure L. - 02 Janvier 2018 - Achat vérifié

Quelques perles dans les huitres pour Noël, original et raffiné.

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MAGALI R. - 29 Novembre 2017 - Achat vérifié

parfait dans un tartare de poisson. le petit plus !

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Sylvie P. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

idéal pour les huitres et le poisson froid, se conserve très bien au frigo

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Jean-francois L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié

super

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Andrée B. - 28 Avril 2017 - Achat vérifié

commande toujours bien emballer, et ces perles de yuzu , c'est vraiment spéciale, super bon, je l'ai recommander à des amis

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LUCETTE V. - 21 Février 2017

Perles qui explose en bouche . Un goût très acidulé c'est très bon ! expérience originale

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Patricia C. - 21 Février 2017 - Achat vérifié

Original pour agrémenter un dessert ou relever les coquillages

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Andrée B. - 13 Juillet 2016 - Achat vérifié

Super bon, manger avec saumon fumé, extra, éclat en bouche acidulé

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Vanessa P. - 25 Février 2016

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Danielle M. - 04 Juillet 2015

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Danielle M. - 26 Mai 2015 - Achat vérifié

Enfin j ai trouve des perles de yuzu

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Béatrice D. - 07 Avril 2015 - Achat vérifié

Excellent, raffiné, et surprenant, assaisonne votre poisson, st jacques etc...

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Sylvie L. - 11 Mai 2014

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Marie christine L. - 09 Mars 2014 - Achat vérifié

bon produit recommandé à des amis

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Dominique B. - 01 Février 2014

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Isabelle M. - 04 Janvier 2014 - Achat vérifié

Original!

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Sylvie R. - 29 Décembre 2013

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Christine B. - 28 Octobre 2013

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Colette D. - 11 Août 2013

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Azucena P. - 12 Juin 2013

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Martine G. - 06 Avril 2013

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Monique D. - 25 Février 2013

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Frederic K. - 25 Février 2013

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Christine B. - 21 Février 2013

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ANNE MARIE O. - 19 Février 2013

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Marie.christine D. - 12 Février 2013 - Achat vérifié

Sublime découverte !

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Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié

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Nelly K. - 25 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Miwako F. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié

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Chantal O. - 21 Novembre 2012 - Achat vérifié

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Chantal R. - 11 Février 2012 - Achat vérifié

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Gérard M. - 06 Février 2012 - Achat vérifié

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Véronique D. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

Eclat en bouche du note acidulée mais légère et fruitée !

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CORINE K. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié

essai avec des huitres crues et cuites : bon

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