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Perles de saveur citron et poivre

Christine Le Tennier

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Verrine 50g - 5,95 € (119,00 € / kg)
3 verrines de 50g - 16,95 € (113,00 € / kg)
6 verrines de 50g - 32,15 € (107,17 € / kg)

Ces perles de sauce à la fois acidulées et poivrées sont idéales pour la dégustation d'huîtres

Ces jolies perles sont des sphères d'algue gélifiée contenant un cœur liquide saveur citron et poivre.
Ce sont des perles de sauce spécialement conçues pour les huîtres. Une dizaine de perles suffira à décorer et assaisonner parfaitement votre huitre. En les croquant, les saveurs se mélangeront subtilement et vous pourrez apprécier ces nouvelles saveurs.

Vous pouvez également les utiliser pour relever la saveur de vos toasts, sushis, saumon fumé et salades.

Recette "Aumônière de Saumon Citronnée"

Ingrédients:

Préparation

Créer une forme cylindrique avec la tranche de saumon fumé. Déposer une cuillérée de Perles de Saveurs Citron-Poivre sur le dessus. Disposer quelques salicornes fraiches autour de l'aumônière.

Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 1 semaine au réfrigérateur.

Eau, vinaigre d'alcool 7%, jus concentré de citron 4%, sel fin, épaississant : gomme de cellulose; acidifiant: acide citrique, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium, arôme citron 0.4%, colorant: lutéine; poivre moulu 0.07%, conservateur: sorbate de potassium.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 7 / 29.31 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 1,4 g
  Sucres 1,4 g
Protéines 0 g
Sel 1 g

Avis sur : Perles de saveur citron et poivre

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Françoise D. - 10 Août 2018 - Achat vérifié

Donne une touche moderne et originale à un poisson juste poêlé

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Michele J. - 15 Avril 2018 - Achat vérifié

????????????????????20 ÉTOILES, pour ce Merveilleux Produit. Une Belle Découverte et UN GOUT MERVEILLEUX.Une tartine légèrement grillé , avec la mousse de thon dessus, et parsemez de ces jolies perles, avec quelques gouttes de jus, un BONHEUR.Ou un coup de fatigue avec une petite cuillère, un pot et tout va bien . Merci BienManger, de cette découverte.

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Nicolas S. - 11 Avril 2018 - Achat vérifié

Excellent, en assaisonnement avec du saumon fumé c'est juste parfait !

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Jacques G. - 30 Mars 2018 - Achat vérifié

Excellent,finesse de gout,un, peut cher

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Andrée B. - 24 Mars 2018 - Achat vérifié

Super avec des huitres et du saumon

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Cathy B. - 12 Mars 2018 - Achat vérifié

Moyen

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Anne M. - 10 Mars 2018 - Achat vérifié

Bien pour la déco

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Marie L. - 09 Mars 2018 - Achat vérifié

très bien

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STEPHANIE H. - 19 Novembre 2017 - Achat vérifié

Très bon sur un carpaccio de St Jacques.

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MARIE PIERRE W. - 09 Septembre 2017 - Achat vérifié

Un peu déçue, sur le goût, on sent bien le citron mais pas le poivre. La texture des perles est excellentes! Elles claquent vie En bouche. Ne supporte pas la chaleur une fois ouverture du pot..

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Jean-francois L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié

avec le poisson

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Catherine L. - 04 Janvier 2017 - Achat vérifié

Bien pour les huîtres

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DELPHINE G. - 31 Décembre 2014 - Achat vérifié

Tout m'a plu dans ce produit : la simplicité d'utilisation, l'effet à la présentation, la sensation à la dégustation et enfin le goût. J'ai proposé ces perles sur un toast de rillettes de poulet au curry, c'était top. Super aussi pour accompagner les fruits de mer.

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Gini D. - 11 Décembre 2014

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Christine F. - 23 Décembre 2013

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Jacqueline C. - 22 Décembre 2013

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Tina T. - 13 Décembre 2013 - Achat vérifié

J adore, produit design et savoureux.

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Nathalie D. - 12 Décembre 2013

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Bernard B. - 08 Novembre 2013 - Achat vérifié

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Stéphanie L. - 24 Juillet 2013 - Achat vérifié

En mélange avec mon tartare St. Jacques et saumon c'était excellent

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Ginette B. - 23 Juillet 2013 - Achat vérifié

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Nathalie B. - 20 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Isabelle S. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

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VERONIQUE M. - 30 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Sylvie B. - 10 Octobre 2012 - Achat vérifié

Servi dans des boules transparentes avec une chantilly au citron vert et du saumon fumé sauvage. Très bien.

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Marie agnes S. - 31 Mars 2012 - Achat vérifié

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Odette S. - 15 Février 2012 - Achat vérifié

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STEPHANIE T. - 23 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Nicole C. - 07 Décembre 2011 - Achat vérifié

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Jean-Paul B. - 28 Novembre 2011 - Achat vérifié

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