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Confiture aux 3 fruits rouges - Languedoc

Gaec d'Ispagnac - Martine Boyer

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La cuisson à l'ancienne fait ressortir pleinement les saveurs des fruits...

Commentaires : cette confiture est préparée par Martine Boyer à Ispagnac (Lozère) à partir des fruits qu'elle récolte bien mûrs dans les jardins et vergers de sa ferme et selon des méthodes traditionnelles (macération des fruits dans le sucre pendant 24h, cuisson de la confiture par petites quantités (7 à 9 kg à la fois) en plusieurs étapes de 7 à 10 minutes). La cuisson "à l'ancienne" fait ressortir pleinement les saveurs des fruits. Les amateurs apprécieront...

Conservation : tenir au frais après ouverture.

Cerises; fraises, groseilles, sucre. Préparée avec 66,5g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 60g pour 100g.


Avis sur : Confiture aux 3 fruits rouges - Languedoc

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Claudette D. - 11 Mars 2013 - Achat vérifié

très bon !

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