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Pois chiches bio de France

Celnat

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (12 avis)

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Couscous, purée, croquette, salade...

Le pois-chiche se consomme frais, grillé, bouilli, sec.
Les grains crus et broyés servent à confectionner du pain ou de la soupe alors que les germes se consomment crus.
Sec et bouilli, c'est le légume des cuisines méditerranéennes, on le trouve dans le couscous et les tagines, dans le houmos (purée froide) et les falafels libanais (boulettes frites).
Il est également excellent en salade tiède ou froide mais pas glacée.

Le pois chiche possède une haute teneur en glucides assimilables et un pourcentage élevé en protéines végétales.
Pour les régimes végétariens, c'est une excellente source de protéines végétales avec fibres et glucides assimilables.
C'est aussi la légumineuse la plus intéressante dans les régimes anti-cholestérol.

Conseils de préparation: faire tremper 12h et cuire de 45 à 50 minutes après ébullition, à feu doux dans un grand volume d'eau, saler en fin de cuisson.

Comment cuire les pois chiches ?

Profitez de tous les bienfaits nutritionnels et de la saveur authentique des pois chiches secs en suivant nos conseils pour les cuire à la perfection.

Pois chiches issus de l'agriculture biologique. Origine: France Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 336 / 1406.76 kcal / kJ
Matières grasses 5,9 g
  Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 44 g
  Sucres 2,4 g
Protéines 19 g
Sel 0,06 g
Fibres 16 g

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Avis sur : Pois chiches bio de France

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BETTINA D. - 03 Octobre 2018 - Achat vérifié

Excellents, petits mais tendres, vite cuits après trempage. J'ai bien aimé le conditionnement en sac papier.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

VIVIANE F. - 15 Août 2018 - Achat vérifié

Très bon produit, je les prépare par petite quantité (50 G sec) pour accompagner les legumes.

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Monique D. - 22 Novembre 2017 - Achat vérifié

bon produit

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DominikaVincent L. - 24 Août 2017 - Achat vérifié

Très bon produit.

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Jacques V. - 21 Février 2017

que du bonheur avec ces pois chiches ! à la vapeur, c'est quasi un dessert

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Estelle G. - 12 Mai 2014

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Julien B. - 12 Septembre 2013

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ANNICK E. - 07 Août 2013

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Brigitte D. - 11 Juillet 2013

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ANNE R. - 16 Avril 2013

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Marie-Helene R. - 10 Juillet 2012 - Achat vérifié

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ANOUK A. - 13 Janvier 2012 - Achat vérifié

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